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Articles et formats spéciaux de dégustation18 bières à découvrir
#415
Bombe de soleil en fût d'Armagnac
À l'abri de la tempête
Une bière lumineuse aux notes d’orange, de miel et d’abricot séché. Le passage en fût d’armagnac apporte rondeur et nuances boisées, tout en préservant sa sécheresse.
#414
Palabre du sable noir
À l'abri de la tempête
Café et chocolat noir dominent cette lager intense, plus amère que sucrée. Les notes de pomme gagnent en présence et complètent son caractère torréfié.
#413
22e anniversaire grand cru
À l'abri de la tempête
Une bière costaude aux saveurs de brownie, de cerise et de mélasse, marquée par le bois et l’alcool. Elle gagne en rondeur au réchauffement.
#357
La corne de bois
À l'abri de la tempête
Plus douce et veloutée que sa grande sœur, cette bière mêle cerise, brownie et café moka. Bois, épices et vanille complètent ce profil gourmand.
#356
La corne de brume
À l'abri de la tempête
Une bière capiteuse aux saveurs de mélasse, de prune et de figue. Chocolat, caramel et banane légèrement grillée rencontrent les notes salines, terreuses et boisées.
#355
Écume Quinze
À l'abri de la tempête
Raisin blanc, marmelade et litchi rencontrent bois, miel et vanille. Une douce amertume florale accompagne les notes céréalières et la chaleur de cette pilsner complexe.
#353
Palabre d'un homme à la mer
À l'abri de la tempête
Une bière sèche aux saveurs salines, résineuses et céréalières. Le bois, la lime et la tourbe composent une dégustation complexe qui évoque un scotch maritime.
#284
Gourmande aux 2 canneberges
À l'abri de la tempête
Une bière fruitée et acidulée où canneberge, orange, poire et pomme jaune se côtoient. Le goût de levure accompagne une finale légèrement épicée et sucrée.
#283
Vin de houblons
À l'abri de la tempête
Pêche confite et prune rencontrent le bois et le caramel salé. Une amertume florale s’équilibre avec les notes de tire d’érable de cette bière généreuse.
#282
Palabre des Contrebandiers
À l'abri de la tempête
Prune, datte et bois dominent cette bière aux saveurs de mélasse et de caramel au rhum. Épices et notes salines accompagnent une finale ronde et chaleureuse.
#281
Sex Wax
À l'abri de la tempête
Une pilsner légère et rafraîchissante, aux saveurs de lime, de gingembre et de sapinage. Des notes céréalières complètent sa finale sèche, idéale pour l’été.
#280
Palabre du Sable Noir
À l'abri de la tempête
Malt torréfié, mélasse et chocolat rencontrent une légère acidité et une amertume de café. Une texture crémeuse porte les notes salines vers une finale chaleureuse.
#279
Écume Quatorze
À l'abri de la tempête
Une pilsner forte très mielleuse aux saveurs de raisin blanc, de pomme et de litchi. L’amertume florale accompagne une longue finale herbacée et chaleureuse.
#278
Vin de Salanges
À l'abri de la tempête
Le raisin s’exprime clairement, accompagné de notes salines et vineuses. Une légère acidité évoque les fruits exotiques et la gelée de pommes avant une finale sèche.
#235
Bot'Aouelle
À l'abri de la tempête
Une bière veloutée aux saveurs fruitées et exotiques, accompagnées de notes salines et céréalières. Une belle amertume et un bouquet floral complètent l’ensemble.
#148
Corps Mort
À l'abri de la tempête
Maltée, fumée et salée, cette bière dévoile une finale onctueuse de tire éponge. Des saveurs de gâteau aux fruits enrichissent son équilibre remarquable.
#141
Corne de Glace
À l'abri de la tempête
Une bière riche et veloutée qui mêle torréfaction, caramel brûlé, fruits mûrs et cerises. Un soupçon de vanille complète ce nectar titrant 14 %.
#35
Palabre Grand Cru 17 Bombe De Soleil
À l'abri de la tempête
Une blonde assez sèche aux saveurs d’agrumes. Sa finale réunit l’amertume, le suret et le sucré dans un ensemble particulièrement goûteux et apprécié.
Aucune dégustation ne correspond à ces critères.