Revue de presse
Un regard sur l’actualité des microbrasseries québécoises, à travers les médias d’ici.
36 articles répertoriés
Dernière mise à jour : 12 septembre 2026Cocktails en canette : les brasseurs redoutent la mainmise de la SAQ sur la distribution
Les brasseurs s’inquiètent des conséquences de l’arrivée accrue des cocktails prêts-à-boire à base de spiritueux dans les épiceries et dépanneurs. Ils craignent notamment qu’une place plus importante accordée à la SAQ dans leur distribution fragilise le réseau brassicole actuel et modifie les conditions de concurrence pour les producteurs québécois.
L’essor incroyable des microbrasseries au Québec
Le sommelier en bière Sylvain Bouchard revient sur l’évolution spectaculaire des microbrasseries québécoises. Après des décennies de forte croissance et un engouement marqué pour l’achat local, le marché atteint maintenant une phase de maturité : la sélection se resserre et les consommateurs reviennent davantage vers des styles classiques et accessibles, notamment les lagers blondes.
Les Affaires Brassicoles #605 | François Cyr, brasseur à La Microbrasserie À la Fût
Entrevue avec François Cyr, coordonnateur de la qualité et gestionnaire de la production à la Microbrasserie À la Fût, à Saint-Tite. Il y est question de qualité, d’organisation collégiale de la production, d’approvisionnement local, du passage de la bouteille à la canette, des tendances brassicoles, des équipements et des défis auxquels font face les nouvelles microbrasseries.
Cette microbrasserie québécoise brasse sa bière dans un cinéma de 1946 — et elle arrive au Time Out Market Montréal
Portrait de la microbrasserie Les Grands Bois, établie depuis 2016 dans un ancien cinéma de Saint-Casimir. L’article revient sur l’origine du projet, son ancrage communautaire et le lien étroit entre production brassicole et culture grâce au Théâtre des Grands Bois, tout en annonçant une dégustation au Time Out Market Montréal.
La lune de miel est terminée
Un regard sur la fin de la lune de miel entre microbrasseries indépendantes et grandes chaînes d’alimentation, alors que les conditions commerciales et la place accordée aux bières d’ici se resserrent.
Des bières et prêts-à-boire d’ici à découvrir
Une sélection estivale de boissons d’ici qui met notamment en vedette des bières de BreWskey, La Souche, MicroBrasserie Charlevoix, Le Prospecteur et St-Pancrace.
La MicroBrasserie Charlevoix reçoit 4,1 M$ de Québec
MicroBrasserie Charlevoix obtient 4,1 millions de dollars en financement gouvernemental pour soutenir la construction de sa nouvelle usine à Baie-Saint-Paul. L’aide combine des prêts et une contribution du MAPAQ afin d’appuyer l’expansion de l’entreprise.
Baie-Comeau : encore plus de produits pour St-Pancrace
St-Pancrace poursuit un projet d’automatisation qui s’accompagne d’une diversification de sa production. La microbrasserie de Baie-Comeau prévoit lancer plusieurs nouveaux produits et mise notamment sur le potentiel de croissance de la bière sans alcool.
La Microbrasserie de l’Île d’Orléans fête ses 20 ans
La Microbrasserie de l’Île d’Orléans souligne ses vingt ans avec une cuvée anniversaire conçue avec la Cidrerie Verger Bilodeau et une journée portes ouvertes. L’événement met en valeur l’ancrage local et le rôle pionnier de l’entreprise dans le paysage brassicole québécois.
La CDC Maria-Chapdelaine lance La Bière à boutte
La Microbrasserie le Coureur des bois participe à la création d’une bière rousse sans alcool destinée à faire connaître les revendications du mouvement communautaire de Maria-Chapdelaine. Une collaboration locale qui utilise la bière comme véhicule de mobilisation sociale.
Le Presbytère – Microbrasserie & Restaurant : étonnants trésors d’ici
La Presse s’intéresse au Presbytère de Saint-Stanislas-de-Champlain, où la microbrasserie et la gastronomie de terroir se rencontrent. La cheffe Isabelle Dupuis y met notamment en valeur les produits sauvages, locaux et marins dans une approche qui a valu plusieurs distinctions au restaurant.
Florilège Microbrasserie: les cuves du 3521 chemin de Sainte-Flore fermentent de nouveau
Un an après la faillite de Flore Sauvage, les installations de Sainte-Flore reprennent vie sous le nom de Florilège Microbrasserie. Deux anciens membres du projet relancent les activités avec une nouvelle structure, tout en conservant le lieu, les équipements et le savoir-faire brassicole.
Bières, vins et cocktails : les festivals incontournables pour profiter de l’été 2026 au Québec
Un tour d’horizon des rendez-vous québécois de l’été 2026 consacrés aux boissons d’ici, dont plusieurs festivals où les microbrasseries occupent une place importante.
«Il y avait de la place pour une autre microbrasserie »
Ici Microbrasserie s’installe à Baie-Saint-Paul avec un modèle axé sur la consommation sur place plutôt que sur la compétition en épicerie. Les promoteurs prévoient produire de 20 000 à 25 000 litres la première année et créer une quinzaine d’emplois.
La Souche rassemble 10 microbrasseries pour la deuxième édition d’Inexploré
La Souche Stoneham réunira dix microbrasseries de la région de Québec dans le cadre d’Inexploré. Chaque participante devra créer une bière exclusive mettant en valeur des ingrédients et le savoir-faire québécois, dans un esprit de collaboration entre brasseurs.
Décision pour protéger le territoire agricole: une microbrasserie amputée de 90% de sa capacité
À Mirabel, la microbrasserie L’Entêté doit réduire fortement la capacité de sa salle à manger à la suite d’une décision liée à la protection du territoire agricole. Le dossier illustre les défis réglementaires auxquels peuvent faire face les entreprises brassicoles dont le modèle combine agriculture, restauration et production de bière.
Bière à la slush et aux friandises : une microbrasserie accusée de viser les jeunes dans ses publicités
Le Saint-Bock conteste l’interprétation de la réglementation publicitaire visant ses bières inspirées de friandises, dans un dossier qui soulève la question de la créativité brassicole.
Un nouvel identifiant sur les bières de microbrasserie du Québec
L’Association des microbrasseries du Québec lance une certification destinée à aider les consommateurs à reconnaître les bières réellement brassées par des entreprises québécoises indépendantes.
La microbrasserie Siboire prend de l’expansion et s’associe au Groupe Grandio
Siboire s’associe au Groupe Grandio afin d’accélérer son développement. L’entreprise prévoit notamment brasser une plus grande part de sa production à Saint-Hyacinthe et souhaite poursuivre l’expansion de son réseau de succursales.
La Microbrasserie La Compagnie de Sept-Îles prend de l’expansion
La Compagnie de Sept-Îles investit près de 1,3 million de dollars dans l’automatisation, l’agrandissement de ses installations et l’augmentation de sa capacité de production. La microbrasserie envisage aussi de diversifier son offre, notamment avec des bières sans alcool.
À l’Abri de la Tempête remonte tranquillement la pente
Deux ans après avoir entrepris une restructuration financière, À l’Abri de la Tempête poursuit son redressement aux Îles-de-la-Madeleine. Une entente avec les créanciers, le passage de la bouteille à la canette et une réduction du réseau de distribution ont contribué à alléger la pression sur l’entreprise.
Une nouvelle microbrasserie dans l’ancien Canton Brasse pour les propriétaires de la Memphré
Les propriétaires de la Memphré reprennent les équipements et le local de l’ancien Canton Brasse à Orford afin d’y ouvrir une nouvelle microbrasserie. Le projet illustre à la fois les difficultés récentes du secteur et la capacité de certains joueurs à saisir des occasions de relance.
Industrie brassicole en péril: le Monde des Bières de Québec sonne l’alarme
Le Monde des Bières de Québec cherche une entente avec ses créanciers dans un contexte de recul du marché de la bière de microbrasserie. L’article met en lumière l’évolution des habitudes de consommation, la concurrence accrue des épiceries et la pression du prix sur les détaillants spécialisés.
Le rêve des 11 comtés tire à sa fin
Après plusieurs années difficiles et une baisse marquée de la demande, la microbrasserie Les 11 comtés de Cookshire-Eaton se dirige vers la fermeture. Ses propriétaires expliquent notamment que le modèle d’affaires imaginé avant la pandémie ne correspond plus à la réalité du marché.
MicroBrasserie Charlevoix investit 10 M$ dans une nouvelle usine
MicroBrasserie Charlevoix annonce un investissement de 10 millions de dollars pour construire une nouvelle usine à Baie-Saint-Paul. Le projet doit permettre de tripler la capacité de production et de créer une trentaine d’emplois, alors que l’entreprise affirme poursuivre sa croissance malgré un marché brassicole difficile.
Fin du timbrage pour les microbrasseries: une bière brassée en l’honneur du ministre Skeete
L’AMBQ souligne l’abolition de l’obligation de timbrage en brassant une bière baptisée « La non-timbrée ». La mesure, réclamée depuis plusieurs années par l’industrie, simplifie les opérations des microbrasseries québécoises.
Problèmes d’impôt pour les bières Archibald, propriété de Labatt
Revenu Québec a entrepris des démarches de recouvrement auprès d’Archibald inc., propriété de Labatt, pour une dette fiscale de plus d’un demi-million de dollars. L’entreprise indiquait que le paiement était alors en cours de traitement.
Après 40 ans, il a dû se résigner à fermer son dépanneur du Plateau Mont-Royal
Le propriétaire du dépanneur Peluso ferme son commerce de la rue Rachel après quatre décennies. Spécialisé notamment dans les bières de microbrasserie, il évoque la baisse des ventes, la concurrence des grandes surfaces et les difficultés de relève qui touchent le commerce spécialisé.
Les actifs de la microbrasserie Le Caveau de Trois-Pistoles passent aux mains d’un homme d’affaires de Rivière-du-Loup
Après la faillite du Caveau de Trois-Pistoles, un homme d’affaires de Rivière-du-Loup acquiert la bâtisse, les équipements et l’inventaire de la microbrasserie. Plusieurs scénarios demeurent alors envisagés pour l’avenir du site, dont une éventuelle reprise des activités.
Basses-Laurentides : 3 endroits où arrêter le temps cet été
Parmi les destinations proposées figure Manigances – Brasserie d’Oka, qui vit sa première saison complète avec une terrasse et une gamme d’une quatorzaine de bières brassées sur place. Le projet mise sur une expérience locale combinant bière, restauration et produits régionaux.
Slush, barbe à papa, Skittles: quand des bières de microbrasserie aux saveurs déjantées font retomber en enfance
Le Saint-Bock explore des saveurs inspirées de friandises et de boissons populaires afin de renouveler son offre et d’attirer de nouveaux consommateurs. Ces créations très originales témoignent d’une tendance à repousser les frontières traditionnelles de la bière artisanale.
La microbrasserie Saint-Pancrace mise sur le sans alcool
St-Pancrace considère la croissance de la bière sans alcool comme une tendance durable plutôt qu’une mode passagère. La microbrasserie de Baie-Comeau développe ce créneau pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation, particulièrement chez les jeunes adultes et les consommateurs qui souhaitent modérer leur consommation d’alcool.
Nouvelle présidente à l’AMBQ: Isabelle Charbonneau remplace Jean-François Nellis
Isabelle Charbonneau, copropriétaire de Dieu du Ciel!, devient présidente du conseil d’administration de l’Association des microbrasseries du Québec. Elle succède à Jean-François Nellis, qui souhaitait consacrer davantage de temps à la relance de Pit Caribou.
Microbrasseries: Pit Caribou se sort la tête de l’eau et évite la faillite
Pit Caribou évite la faillite après l’acceptation d’une proposition par ses créanciers. La microbrasserie gaspésienne, qui faisait face à plusieurs millions de dollars de dettes, peut ainsi poursuivre ses activités et amorcer son plan de relance.
Les microbrasseries invitent à la prudence face au retrait de barrières commerciales
L’AMBQ demande au gouvernement québécois de faire preuve de prudence dans l’élimination des barrières commerciales interprovinciales. L’association souhaite que toute ouverture accrue du marché québécois s’accompagne d’un accès réciproque pour les microbrasseries d’ici ailleurs au Canada.
La microbrasserie Les Brasseurs du Nord met le focus sur la bière sans alcool, dit son PDG
Après l’acquisition de Sober Carpenter, Les Brasseurs du Nord souhaitent accélérer leur développement dans le marché des boissons sans alcool. Le propriétaire de Boréale voit dans ce segment un important potentiel de croissance et une façon de diversifier son portefeuille.
Aucun article ne correspond à ces critères.