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Articles et formats spéciaux de dégustation14 bières à découvrir
#344
Saison Réserve
Brasserie Dunham
Une saison complexe mêlant agrumes, pomme verte, litchi et soupçon de miel. L’amertume florale rencontre le bois et les levures dans une finale sèche et sauvage.
#304
Viti Vini Vici 4
Brasserie Dunham
Raisin blanc, pomme et litchi se mêlent aux notes boisées et vineuses. Une acidité de lime accompagne une texture légèrement huileuse et une finale très sèche.
#303
Ginnungagap
Brasserie Dunham
Caramel, pain grillé et orange confite rencontrent un léger côté terreux et funky. Les épices accompagnent une finale plutôt sèche, à l’amertume délicatement craquante.
#260
Saison Rustique Brett Lochristi
Brasserie Dunham
Une saison citronnée aux fruits à chair blanche, aux saveurs de céréales et de levure. De légères notes épicées et terreuses enrichissent son superbe équilibre.
#254
Assemblage #8
Brasserie Dunham
Pêche surette, pomme verte et miel rencontrent une amertume florale et des notes boisées et vineuses. Un assemblage délicat et complexe à seulement 5,8 %.
#224
Picolux
Brasserie Dunham
Les fruits séchés rencontrent un goût salé et un malt bien présent. Des notes vineuses, boisées et légèrement acidulées complètent cette bière distinctive.
#194
Viti Vini Vici: Cuvée Hupin/Marler
Brasserie Dunham
Raisin et litchi se mêlent aux saveurs de biscuits sablés dans cette bière légèrement acidulée. Des notes poivrées et vineuses complètent la dégustation.
#161
Le Quench Du Soif
Brasserie Dunham
Une IPA citronnée et rafraîchissante qui associe saveurs surettes, fruitées et terreuses. L’ensemble conserve une belle légèreté et se distingue par son équilibre.
#147
Saison du Pinacle
Brasserie Dunham
Une saison bien houblonnée et pleine de goût, aux saveurs de pomme verte, de poire et de citron. La finale reste plutôt sèche.
#97
Cyclope Nu IPA
Brasserie Dunham
Les céréales torréfiées rencontrent une amertume modérée aux accents d’agrumes. Assez sèche, cette IPA laisse aussi paraître une finale sucrée aux notes de caramel.
#88
Saison Fleurs Sauvages
Brasserie Dunham
Une saison fruitée et mielleuse où la banane se mêle à des notes florales et légèrement épicées. La finale demeure assez sèche en bouche.
#79
Cyclope Mu IPA
Brasserie Dunham
Très amère et sèche, cette IPA présente un goût d’herbes bien marqué. Une légère touche fruitée de poire verte vient compléter la dégustation.
#74
Saison Cerise
Brasserie Dunham
La cerise domine cette bière fruitée, accompagnée de notes légèrement boisées et surettes. Un bel équilibre permet aux différentes saveurs de se compléter.
#8
Leo's Early Breakfast IPA
Brasserie Dunham
Une IPA originale dont les saveurs évoquent le thé noir et son amertume caractéristique. Un léger goût citronné vient compléter cette association.
Aucune dégustation ne correspond à ces critères.