#303
Brasserie Dunham
Pale Ale anglaise
7.2%
Bière maltée (caramel, pain grillé) et fruitée (oranges confites) avec un léger côté terreux et funky. De belles notes épicées (poivre, muscade) se fondent dans une finale plutôt sèche. Il nous reste en bouche un goût de levure fruitée et une légère amertume craquante. Une bière assez singulière et vraiment bien équilibrée. Pas sans me rappeler une certaine Orval… Beau produit!
(4.25)