Toutes les dégustations
Articles et formats spéciaux de dégustation414 bières à découvrir
#414
Palabre du sable noir
À l'abri de la tempête
Café et chocolat noir dominent cette lager intense, plus amère que sucrée. Les notes de pomme gagnent en présence et complètent son caractère torréfié.
#413
22e anniversaire grand cru
À l'abri de la tempête
Une bière costaude aux saveurs de brownie, de cerise et de mélasse, marquée par le bois et l’alcool. Elle gagne en rondeur au réchauffement.
#412
Paquette à la plage
Brasserie Dieu du Ciel!
Mangue, papaye et agrumes se mêlent aux notes boisées et terreuses dans cet assemblage rafraîchissant. Une texture équilibrée accompagne une finale plutôt sèche en bouche.
#411
Cannes de Roches
Microbrasserie Pit Caribou
Une saison dominée par les levures Brett, aux notes herbacées, épicées et d’agrumes. Son corps mince accompagne une acidité modérée et une finale sèche.
#410
Scotch Ale
Beauregard Brasserie Distillerie
Une scotch ale sirupeuse aux saveurs de chocolat, de caramel et de cerises alcoolisées. Noix et vanille enrichissent une longue finale chaleureuse et gourmande.
#409
Daisy
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar
Une saison fraîche et délicate aux saveurs de pomme verte, de raisin et d’agrumes. Bois, miel et amertume florale accompagnent une finale sèche et sauvage.
#408
Scotch Lager
Brasserie Maltstrom
Une bière légère aux saveurs de fruits confits, de zeste d’orange et de caramel. Bois, épices et légère acidité accompagnent une finale plutôt courte.
#407
Robin Triple
Robin Bière Naturelle
La pomme juteuse rencontre le bois et les notes terreuses dans cette triple complexe. Sirop d’érable et amertume florale précèdent une finale sèche et sauvage.
#406
Scotch Ale Impériale
Simple Malt - Brasseurs
Une bière sirupeuse et généreuse aux saveurs de caramel, de mélasse et de miel. Bois, malt torréfié et chaleur alcoolisée accompagnent une longue finale.
#405
Sexte
Matera brasseurs
Une triple soyeuse et effervescente aux saveurs d’abricot, de pêche, de tangerine et de caramel. Bois et notes sauvages accompagnent une légère astringence finale.
#404
Futur Antérieur
La Chasse-Pinte
Raisin vert, coriandre et miel rencontrent les notes herbacées et boisées de cette bière complexe. Une légère acidité accompagne sa finale fruitée et semi-sèche.
#403
Tawny Porter
Microbrasserie Le Castor
Cerise et prune rencontrent bois, tanins et légère acidité dans ce porter atypique. Sa texture mince accompagne une finale sèche, chocolatée et subtilement astringente.
#402
Francesco
Birra Bar à Bières Maison
Un porter velouté et légèrement effervescent qui mêle pain grillé, cacao et noix de coco. Café et caramel complètent ce dessert sans lourdeur.
#401
Fleury
Silo - Brasserie Montréal
Une rousse aux saveurs de caramel et de pain grillé, accompagnée d’une amertume florale équilibrée. Son corps svelte précède une finale relativement sèche.
#400
IPA à la goyave
Silo - Brasserie Montréal
Une IPA rafraîchissante où la goyave accompagne le caractère fruité des houblons sans excès de sucre. Herbes, résine et légère acidité enrichissent son équilibre.
#399
Bob
Birra Bar à Bières Maison
Biscuit et caramel rencontrent goyave et mangue dans cette pale ale équilibrée. Une amertume résineuse prononcée accompagne une finale plutôt sèche en bouche.
#398
Ginette
Birra Bar à Bières Maison
Doucement acidulée, cette bière rafraîchissante associe ananas, fruit de la passion et agrumes. Sa finale sèche et céréalière évoque une limonade adulte peu sucrée.
#397
Irma
Birra Bar à Bières Maison
Une bière de soif très houblonnée à l’amertume citronnée prononcée. Mangue verte et fruit de la passion complètent les notes herbacées avant une finale sèche.
#396
Louvain
Silo - Brasserie Montréal
Une bière céréalière aux notes légèrement caramélisées et à l’amertume de pain grillé. Quelques touches de raisins secs précèdent une finale sèche et herbacée.
#395
Saint-Laurent
Silo - Brasserie Montréal
Une bière de soif aux saveurs céréalières et de mie de pain. Litchi, melon et miel accompagnent une amertume délicate et une finale plutôt sèche.
#394
Old school double IPA barriquée
La Knowlton Co
Une double IPA étonnamment sèche et effervescente, aux saveurs tropicales et de tangerine. Caramel, miel et notes boisées équilibrent agréablement son amertume résineuse.
#393
Adeptus Tenebris
Trou du diable - Microbrasserie
Chocolat noir, fruits rouges et raisins verts rencontrent des notes boisées et vineuses. Une acidité subtile accompagne caramel et biscuits dans cette bière complexe.
#392
MacKveiken Flower
Épitaphe
Ronde et soyeuse, cette bière mêle miel, fruits confits, dattes et caramel. De légères notes florales accompagnent une finale aérienne aux saveurs gourmandes.
#391
Frambo
Matera brasseurs
La framboise acidulée rencontre bois, raisin vert et céréales dans cette bière complexe. Elle gagne en nuances au réchauffement, avant une finale très sèche et vineuse.
#390
Juicy IPA Double
La Knowlton Co
Une double IPA crémeuse et maltée où caramel, agrumes et fruits tropicaux se rencontrent. La finale résineuse laisse une amertume de pain légèrement grillé.
#389
Deuxième vie
Brasserie Harricana
Orange, raisin et litchi composent cette bière complexe aux notes épicées et boisées. Une légère acidité accompagne une texture mince et une finale sèche.
#388
Symbiose No 11
Brasserie Dieu du Ciel!
Cerise, miel et notes florales rencontrent un caractère boisé prononcé. Cette bière sirupeuse et complexe dévoile une acidité discrète, du caramel et une présence alcoolisée affirmée.
#387
Johnny Truant
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Un stout aérien aux saveurs d’herbes, de chocolat noir, de mélasse et de fumée. Sa finale sèche et ses notes boisées offrent une complexité réconfortante.
#386
IPA de la Nouvelle-Angleterre
Microbrasserie Riverbend
Une NEIPA au corps svelte et à l’amertume tranchante, aux saveurs d’agrumes et de fruits blancs. Sa finale sèche dévoile des notes terreuses et résineuses.
#385
Gose aux algues
Microbrasserie Riverbend
Une gose complexe aux saveurs de lime, de citron et de sel. Bois et herbes accompagnent une finale iodée, légèrement amère et épicée.
#384
Lutine
Microbrasserie Le Castor
Le melon au miel mûr domine cette double IPA juteuse, accompagnée d’agrumes et de notes herbacées. La finale plutôt sèche conserve une amertume discrète.
#383
Hommage Pils
Microbrasserie Le Castor
Une pilsner ronde aux saveurs de biscuits sablés, de céréales, de miel et de bois. Sa finale persistante laisse une amertume florale et grillée.
#382
Tënk Saison No.1
Isle de Garde
Une saison fraîche et citronnée aux saveurs de litchi et de poire. Le corps céréalier, les herbes et l’amertume florale précèdent une finale sèche.
#381
Illumination 149
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Une bière pétillante où agrumes et pêche surette rencontrent le bois et les herbes. Une acidité équilibrée mène à une finale sèche et funky.
#380
Moineau
Matera brasseurs
Une bière réconfortante aux saveurs de fruits séchés, de miel et de caramel. Le bois reste subtil dans ce profil complexe évoquant les bières d’abbaye.
#379
Stout Pause Café
Saint-Houblon
Un stout léger et crémeux aux saveurs de céréales torréfiées, de café et de chocolat noir. Son amertume équilibrée accompagne une finale sèche en bouche.
#378
42 - India Pale Lager
Brasserie Harricana
Une lager sèche aux saveurs de céréales, de tangerine et de pamplemousse. Fruits tropicaux, résine et légère acidité équilibrent une amertume bien présente.
#377
NEIPA Mango Suave
Saint-Houblon
Une NEIPA très onctueuse où la mangue domine, accompagnée de papaye et de fruit de la passion. Les houblons apportent résine et amertume équilibrée.
#376
Imperial Stout Framboise Rubus
Saint-Houblon
Chocolat noir, café et brownie rencontrent une framboise noire parfumée. Ce stout velouté équilibre fruit et torréfaction, sans excès de sucre ni d’acidité.
#375
Hypa IX
Brasserie du Bas-Canada
Une IPA onctueuse aux saveurs de melon, de litchi, de mangue et d’agrumes. Sa finale légèrement amère, herbacée et résineuse complète un ensemble très rafraîchissant.
#374
Double Hazel Bourbon
Microbrasserie Vox Populi
Veloutée et crémeuse, cette bière mêle noisette, chocolat et céréales torréfiées. Le bourbon apporte bois, cerise et vanille dans un profil gourmand évoquant le dessert.
#373
Aussieland
Microbrasserie Le Castor
Une NEIPA à l’amertume de pamplemousse bien présente, aux notes herbacées et résineuses. Mangue, pêche et fruit de la passion complètent cette interprétation australienne.
#372
Wild Ultra!
Brasserie Dieu du Ciel!
La tangerine juteuse domine cette bière légère et pétillante. Une délicate acidité citronnée rencontre bois, raisin blanc et notes sauvages dans une finale nuancée.
#371
Angel's Share
Microbrasserie Le Castor
Une scotch ale légère et pétillante, aux saveurs de pommette, de miel et de bois. Les notes terreuses et la tourbe subtile enrichissent sa complexité.
#370
Patience et longueur de temps : Subjonctif présent
La Chasse-Pinte
Un vin d’orge étonnamment léger aux saveurs de caramel, de cerise noire et de chocolat. Une touche végétale et des épices accompagnent un bourbon discret.
#369
L'or en barre
Microbrasserie du Lac St-Jean
Une triple ronde aux saveurs de pomme cuite, de raisins secs et d’abricot. Bois, miel et épices accompagnent une amertume florale délicatement torréfiée.
#368
Tiberius
Brasserie du Bas-Canada
Une double IPA onctueuse aux saveurs de mangue verte, de pêche et de litchi. Citron, douceur mielleuse et amertume prononcée composent un profil complexe.
#367
Métamorphe
Microbrasserie Le Castor
Une double IPA juteuse aux saveurs de fruits tropicaux mûrs et de miel. Une légère amertume résineuse complète sa texture doucement pétillante en bouche.
#366
Naranj
Matera brasseurs
Chocolat noir, café et céréales torréfiées rencontrent l’orange dans ce stout crémeux et aérien. Les notes boisées et la légère acidité s’équilibrent avec finesse.
#365
De garde
Brasserie Auval
Une bière aux saveurs de pommettes surettes et au goût citronné. Sa finale mielleuse complète un bel équilibre où la signature Auval demeure reconnaissable.
#364
Simcoe Citra IPA
Brasserie Auval
Une IPA intensément houblonnée aux saveurs de fruits tropicaux et de gomme Juicy Fruit. Mielleuse et juteuse, elle s’accompagne d’une légère amertume résineuse.
#363
Espinay
Brasserie Auval
Une saison juteuse aux généreuses saveurs de tangerine, légèrement amère et astringente. Notes boisées, terreuses et rustiques accompagnent une finale subtilement mielleuse en bouche.
#362
Pomace Orange
Brasserie Auval
Raisin, tangerine et pomme composent cette bière complexe et fruitée. Une légère acidité et des épices précèdent une finale sèche aux notes boisées et sauvages.
#361
Hors limite
Brasserie Auval
Une bière très fruitée aux saveurs de raisin rouge et de pomme. Une légère acidité citronnée et des notes boisées accompagnent sa finale sèche et effervescente.
#360
Saison DuVal
Brasserie Auval
Une saison fruitée et florale, agrémentée d’une légère acidité citronnée. Son corps plus généreux accompagne des notes de coriandre et un caractère sauvage bien équilibré.
#359
Ribes Nigrum
Brasserie Auval
Le cassis se distingue parmi les notes boisées et sauvages de cette bière sèche. Une acidité bien équilibrée accompagne sa belle effervescence en bouche.
#358
Arrière-pays
Brasserie Auval
Une bière de soif très sèche et citronnée, aux saveurs de raisin blanc. De belles notes boisées, rustiques et sauvages complètent la dégustation.
#357
La corne de bois
À l'abri de la tempête
Plus douce et veloutée que sa grande sœur, cette bière mêle cerise, brownie et café moka. Bois, épices et vanille complètent ce profil gourmand.
#356
La corne de brume
À l'abri de la tempête
Une bière capiteuse aux saveurs de mélasse, de prune et de figue. Chocolat, caramel et banane légèrement grillée rencontrent les notes salines, terreuses et boisées.
#355
Écume Quinze
À l'abri de la tempête
Raisin blanc, marmelade et litchi rencontrent bois, miel et vanille. Une douce amertume florale accompagne les notes céréalières et la chaleur de cette pilsner complexe.
#354
New England IPA
Microbrasserie Le Castor
Une NEIPA juteuse et veloutée aux saveurs de melon, de mangue et de papaye. Une légère amertume résineuse accompagne miel et subtile touche citronnée.
#353
Palabre d'un homme à la mer
À l'abri de la tempête
Une bière sèche aux saveurs salines, résineuses et céréalières. Le bois, la lime et la tourbe composent une dégustation complexe qui évoque un scotch maritime.
#352
Acidula fraise vanille
MonsRegius bières artisanales
La fraise exprime son côté sucré et acidulé dans cette bière effervescente. Vanille et texture légèrement veloutée précèdent une finale plus sauvage et rafraîchissante.
#351
La Sarah
Auberge Sutton Brouërie
Pêche, fruit de la passion, mangue et abricot composent cette bière légère et juteuse. Une acidité délicate précède une finale sèche, rustique et sauvage.
#350
7205.012
Brasserie Harricana
Bleuet acidulé et pâte à tarte rencontrent de délicates notes boisées, fumées et tourbées. Une bière légère et effervescente dont la finale dévoile un caractère sauvage.
#349
Route des épices
Brasserie Dieu du Ciel!
Le poivre s’exprime intensément sur un malt riche, torréfié et légèrement caramélisé. Mélasse, tire éponge et fruits mûrs enrichissent cette bière au caractère épicé affirmé.
#348
Facteur Cosmique
Brasserie Dieu du Ciel!
Un assemblage effervescent où chocolat, caramel et fruits rouges rencontrent le bois. Tanins, légère acidité et notes salines composent une bière complexe et chaleureuse.
#347
Sororité
Microbrasserie Le Bilboquet
Crémeuse et céréalière, cette bière associe miel, caramel, banane et léger citron. Une finale herbacée et épicée laisse une fine amertume de pain grillé.
#346
Tënk IPA
Isle de Garde
Une IPA aux saveurs d’agrumes, de mangue et de fruit de la passion, soutenues par un malt discret. La finale sèche dévoile herbes et légère torréfaction.
#345
Foresta
MonsRegius bières artisanales
Une bière écossaise légère pour son style, aux saveurs de caramel, de champignons et de céréales grillées. Bois, fumée et notes terreuses enrichissent son originalité.
#344
Saison Réserve
Brasserie Dunham
Une saison complexe mêlant agrumes, pomme verte, litchi et soupçon de miel. L’amertume florale rencontre le bois et les levures dans une finale sèche et sauvage.
#343
Opéra Framboise
Simple Malt - Brasseurs
Framboise, chocolat, café et noisette rencontrent le bois des barriques de vin rouge. Une finale sèche accompagne cet équilibre complexe entre acidité, tanins et torréfaction.
#342
Bière de câlins
L’Espace Public – Brasseurs de quartier
Une bière sèche et effervescente dominée par la framboise, l’acidité et l’astringence du fruit. Des notes citronnées, céréalières et sauvages complètent son profil rafraîchissant.
#341
IIPA de la Sorcière (version 6)
Microbrasserie Pit Caribou
Fruits exotiques, agrumes et légère touche caramélisée rencontrent une amertume prononcée. Les levures Brett apportent des notes terreuses et sauvages à cette IPA complexe.
#340
Mango Creamsicle
Microbrasserie Labrosse
Cette IPA crémeuse évoque le Creamsicle à la mangue avec sa finale intensément vanillée. Très sucrée, elle dévoile aussi une amertume houblonnée et du pain d’épices.
#339
Gros Mollet Historique
Microbrasserie du Lac St-Jean
Prune, raisin rouge et cerise dominent cet assemblage rond et boisé. Des notes de porto et d’épices précèdent une finale acidulée et légèrement caramélisée.
#338
Stingo
Matera brasseurs
Un vin d’orge chaleureux où marmelade, miel et caramel rencontrent le bois. L’amertume florale et la finale délicatement fumée enrichissent une belle complexité.
#337
Brut IPA
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar
Très sèche et pétillante, cette brut IPA mêle clémentine, citron et fruits exotiques. Une amertume discrète et de subtiles notes boisées complètent sa texture légère.
#336
Berliner Sonne
Microbrasserie Le BockAle
Une bière sans alcool fruitée et pétillante, aux saveurs d’ananas, de fruit de la passion et de citron. Sa finale très sèche dévoile des notes céréalières.
#335
XIIe anniversaire
Microbrasserie Broadway
Mangue, pêche, abricot et légère banane composent cette triple ronde. Deux ans en fût de whisky apportent caramel, bois et vanille à son profil chaleureux.
#334
Saison des dunes
Microbrasserie St-Pancrace
Une saison sèche et pétillante où le poivre et la résine s’affirment. Le citron confit accompagne les céréales dans une dégustation pleine de caractère.
#333
Nightcaller
Brasserie du Bas-Canada
Melon au miel, poire et papaye composent cette bière ronde et sucrée. L’amertume reste modérée, tandis que l’alcool et l’anis gagnent en présence au réchauffement.
#332
Oskar KMS Bismarck
Noctem Artisans Brasseurs
Une IPA crémeuse et pétillante aux saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux plutôt verts. L’amertume modérée accompagne les notes herbacées et résineuses de la finale.
#331
Sabro Juicy IPA
Brasserie Mille-îles
Une IPA soyeuse et juteuse aux généreuses saveurs de fruits tropicaux. Agrumes et résine précèdent une finale amère qui équilibre le sucré des fruits.
#330
Cheval de Luxe
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar
Raisin blanc, litchi et pomme verte composent cette saison délicate et juteuse. L’acidité d’agrumes rencontre des notes boisées et vineuses avant une finale sèche et sauvage.
#329
Adambier (bourbon)
Microbrasserie Vox Populi
Une bière dessert aux saveurs de brownie, de cerise et de bourbon. Bois, vanille et prune complètent le malt caramélisé, avec une tourbe discrète.
#328
Adambier (vin rouge)
Microbrasserie Vox Populi
Chocolat et caramel foncé rencontrent le vin rouge et les fruits rouges. Cette bière boisée dévoile une légère acidité et une finale subtilement tourbée.
#327
Tasmanian Express
Microbrasserie Vox Populi
Une IPA fruitée aux notes maltées et caramélisées, relevée de poivre subtil. L’amertume modérée et florale accompagne une finale sèche, légèrement poivrée en bouche.
#326
IPA du Norway
L'appât du grain bières artisanales
Crémeuse, pétillante et fruitée, cette IPA associe orange, papaye et melon au miel. Plus douce que la Nordicité, elle présente une amertume résineuse moins marquée.
#325
Nordicité
Champ Libre
Une bière à l’amertume frappante, mêlant zeste d’orange, genévrier, sapinage et pêche. La finale sèche laisse une longue présence résineuse et amère en bouche.
#324
Trempette Tropicale
L’Espace Public – Brasseurs de quartier
Mangue, cantaloup et papaye rencontrent une légère acidité d’agrumes dans cette IPA rafraîchissante. L’amertume reste douce, tandis que la finale sèche s’estompe assez rapidement.
#323
Tête Brûlée
Boréale
Crémeuse et effervescente, cette bière évoque guimauve, caramel, biscuit et chocolat noir. Un délice sucré rappelant le flotteur, où l’alcool se fait discret.
#322
Turlupine
Microbrasserie Pit Caribou
Un stout onctueux et complexe où café, chocolat noir et mélasse rencontrent le bois. Le bourbon apporte vanille, cerise et chaleur à cette dégustation réconfortante.
#321
Hopération
Microbrasserie 4 Origines
Caramel, céréales et biscuits sablés soutiennent les saveurs d’orange, de marmelade et d’ananas. Une amertume florale précède une finale résineuse, avec un alcool discret.
#320
Jean-Lou
Le Dispensaire de Bière
Une NEIPA intensément houblonnée à l’amertume tranchante, dominée par les agrumes et la résine. Son corps plus mince la distingue des interprétations habituelles.
#319
New Belgian IPA
Brasserie du Bois Blanc
Une IPA dorée et désaltérante aux saveurs de mangue et d’agrumes. Les notes résineuses et herbacées accompagnent une finale sèche et légèrement épicée.
#318
Gose aux concombres
Microbrasserie Pit Caribou
Le concombre domine cette bière rafraîchissante aux notes d’aneth et de saumure. Une légère acidité précède une finale herbacée, dans un équilibre délicat.
#317
Raccango
Microbrasserie Le Naufrageur
Crémeuse et onctueuse, cette bière marie mangue sucrée, chocolat, café et vanille. De légères notes houblonnées complètent un profil évoquant la crème glacée.
#316
2343 - Grätzer du Vignoble
Brasserie Harricana
Raisin et pommette rencontrent des notes sauvages, boisées et délicatement fumées. Fraîche et effervescente, cette bière offre une belle complexité à seulement 4,6 %.
#315
Double Hazel
Microbrasserie Vox Populi
Noisette, chocolat noir et caramel ambré composent cette bière légèrement sirupeuse. Les notes de café et de malt torréfié s’accompagnent d’une agréable chaleur alcoolisée.
#314
Mascarade
Benelux - Brasserie Artisanale
Une IPA juteuse et crémeuse aux saveurs de melon, de tangerine et de papaye. Une touche mielleuse précède une légère amertume résineuse en finale.
#313
Coming of Age
Matera brasseurs
Mûre et framboise rencontrent le vin rouge et le bois dans cette bière complexe. Une acidité délicate et des notes sauvages soulignent sa fraîcheur.
#312
Beau bouquet
Matera brasseurs
Une bière délicate aux saveurs florales, mielleuses et subtilement marquées par le thé. La finale sauvage et boisée conserve une grande finesse en bouche.
#311
Saison barriquée
Isle de Garde
Une saison sèche et délicate où raisin blanc, pomme verte et citron rencontrent le bois. L’amertume florale et les levures sauvages enrichissent son équilibre.
#310
Péché Mortel Framboise-Bourbon
Brasserie Dieu du Ciel!
Chocolat noir, framboise et café subtil composent ce stout dense. Sa longue finale dévoile des notes terreuses, boisées et vanillées, dans un équilibre remarquable.
#309
Petit détour (vin rouge)
Brasserie Dieu du Ciel!
Cette version barriquée, moins amère, privilégie raisins, canneberges et cassis. Une légère acidité accompagne les notes vineuses et boisées, tandis que la banane disparaît.
#308
Petit détour
Brasserie Dieu du Ciel!
Très houblonnée et effervescente, cette bière mêle fruits tropicaux, herbes et notes de banane. Une amertume craquante accompagne une finale encore assez sèche.
#307
Symbiose No 13
Brasserie Dieu du Ciel!
La cerise rencontre de magnifiques notes boisées dans cette bière moins acidulée que la Solstice. Les levures Brett enrichissent son équilibre d’un caractère funky.
#306
Saison Macérée (marc de raisin)
Microbrasserie Le Castor
Cette version au marc de raisin se montre plus sucrée et moins acidulée que celle au vin orange. Les épices prennent davantage de place.
#305
Saison Macérée (marc de vin orange)
Microbrasserie Le Castor
Vive et sèche, cette bière mêle pomme verte, raisin blanc et agrumes. De légères épices et des notes boisées précèdent une finale rustique et sauvage.
#304
Viti Vini Vici 4
Brasserie Dunham
Raisin blanc, pomme et litchi se mêlent aux notes boisées et vineuses. Une acidité de lime accompagne une texture légèrement huileuse et une finale très sèche.
#303
Ginnungagap
Brasserie Dunham
Caramel, pain grillé et orange confite rencontrent un léger côté terreux et funky. Les épices accompagnent une finale plutôt sèche, à l’amertume délicatement craquante.
#302
B52
Brasserie Harricana
Veloutée et crémeuse, cette bière associe fudge, café et noisette aux notes de lait, d’orange et de vanille. Une dégustation complexe, chaleureuse et réconfortante.
#301
Lager rousse
Brasserie Maltstrom
Une lager rousse fruitée, aux saveurs de framboise, de mûre et de cerise. Les notes boisées et l’acidité équilibrée précèdent une finale légèrement terreuse.
#300
IPA Cuvée Extra-Brut
MonsRegius bières artisanales
Très sèche et effervescente, cette brut IPA associe fruits à chair blanche, citron et orange. Une bière de soif rafraîchissante qui garde du caractère.
#299
Houblon brut
Microbrasserie Le Castor
Une brut IPA fruitée aux saveurs de clémentine, agrémentée de caramel malté. Sa finale amère et sa texture légère évoquent une IPA classique plus sèche.
#298
La Buteuse - Brassin Spécial
Trou du diable - Microbrasserie
Une triple effervescente aux saveurs de tarte aux pommes, de miel et de bois. Des notes terreuses et une amertume caramélisée enrichissent sa longue présence.
#297
Lubriaque
Les Entreprises Lobeva inc.
Maltée et veloutée, cette bière évoque caramel, pain grillé et notes cuivrées. Son amertume modérée précède une finale herbacée pleine de caractère.
#296
Gros Torrieu
Ras L’Bock
Un vin d’orge rond et sucré, à la belle amertume. Caramel brûlé, agrumes, fruits mûrs, vanille et épices composent une dégustation complexe et agréable.
#295
Deux Brett en Or
Ras L’Bock
Une blonde complexe aux saveurs de pomme verte et de banane. Les notes terreuses et vineuses s’intègrent à un équilibre particulièrement bien travaillé.
#294
Double Descente
Boréale
Une double IPA crémeuse où agrumes et fruits tropicaux s’expriment intensément. Noix de coco et amertume résineuse complètent ce profil généreux titrant 8 %.
#293
La York
Microbrasserie Pit Caribou
Délicate, sèche et complexe, cette bière mêle pomme jaune, miel et notes boisées. Une acidité équilibrée et les levures apportent une profondeur agréablement funky.
#292
Mont Wright
Brasserie Artisanale La Souche
Une double IPA aux saveurs de pamplemousse, de citron, de caramel et de fruits mûrs. L’alcool se fait sentir sous une mousse abondante.
#291
Framboise Creamsicle
Bières Vagabond
La framboise apporte une acidité agréable à cette milkshake IPA. L’amertume persistante masque partiellement le sucré du lactose et l’alcool, pour une interprétation différente.
#290
West Coast Lager
Microbrasserie Le Castor
Une lager à la bonne amertume florale et agrumée, soutenue par un malt légèrement caramélisé. La finale plutôt sèche laisse persister les houblons en bouche.
#289
Croque-Mort
Microbrasserie À la Fût
Une double IPA crémeuse aux notes de banane et de caramel, agrémentée de fruits tropicaux. La finale résineuse et modérément amère surprend pour le style.
#288
Méga Mosaika
Brasserie Dieu du Ciel!
Une IPA superbement fruitée aux saveurs de mandarine et de pêche. Sa finale sèche et sa légère amertume résineuse complètent une dégustation particulièrement réussie.
#287
French Cancan
Microbrasserie À la Fût
Une triple blanche onctueuse aux saveurs d’orange et de banane, relevées de coriandre et de poivre. Sa douceur dissimule agréablement ses 8,5 % d’alcool.
#286
Apaisante
Lagabière - Brasserie Artisanale
Une blanche douce et onctueuse, aux saveurs de pomme cuite et aux notes florales de camomille. Miel et pâte à tarte enrichissent la dégustation.
#285
Double IPA
L'EtOH Brasserie
Une double IPA à l’amertume de citron et d’orange, aux saveurs de marmelade, de pomme et de poire. Le malt évoque le caramel au beurre.
#284
Gourmande aux 2 canneberges
À l'abri de la tempête
Une bière fruitée et acidulée où canneberge, orange, poire et pomme jaune se côtoient. Le goût de levure accompagne une finale légèrement épicée et sucrée.
#283
Vin de houblons
À l'abri de la tempête
Pêche confite et prune rencontrent le bois et le caramel salé. Une amertume florale s’équilibre avec les notes de tire d’érable de cette bière généreuse.
#282
Palabre des Contrebandiers
À l'abri de la tempête
Prune, datte et bois dominent cette bière aux saveurs de mélasse et de caramel au rhum. Épices et notes salines accompagnent une finale ronde et chaleureuse.
#281
Sex Wax
À l'abri de la tempête
Une pilsner légère et rafraîchissante, aux saveurs de lime, de gingembre et de sapinage. Des notes céréalières complètent sa finale sèche, idéale pour l’été.
#280
Palabre du Sable Noir
À l'abri de la tempête
Malt torréfié, mélasse et chocolat rencontrent une légère acidité et une amertume de café. Une texture crémeuse porte les notes salines vers une finale chaleureuse.
#279
Écume Quatorze
À l'abri de la tempête
Une pilsner forte très mielleuse aux saveurs de raisin blanc, de pomme et de litchi. L’amertume florale accompagne une longue finale herbacée et chaleureuse.
#278
Vin de Salanges
À l'abri de la tempête
Le raisin s’exprime clairement, accompagné de notes salines et vineuses. Une légère acidité évoque les fruits exotiques et la gelée de pommes avant une finale sèche.
#277
Pale Ale
Microbrasserie Le Castor
Une pale ale classique aux saveurs maltées de caramel et aux notes fruitées d’orange. L’amertume modérée accompagne une finale plutôt sèche en bouche.
#276
Hully Gully
Microbrasserie Les Grands Bois
Une bière de soif aux saveurs de pomme verte, de fruits tropicaux et de citron. L’acidité fruitée s’accompagne de notes herbacées en finale.
#275
California
Trèfle Noir
Le zeste de citron domine cette IPA tout en restant harmonieux avec le malt et les houblons. Une amertume florale accompagne sa finale sèche.
#274
Abondante
Brasserie Luxe
Une IPA crémeuse et aromatique où fruits tropicaux acidulés et sucrés rencontrent agrumes et miel. La finale dévoile des notes herbacées et résineuses.
#273
La fraîche
Oshlag
Orange et mandarine dominent cette bière désaltérante, accompagnées d’un léger goût herbacé. L’acidité, le sucré et l’amertume se rejoignent dans un superbe équilibre.
#272
7205.008
Brasserie Harricana
Une bière très acidulée où la cerise se démarque nettement. Subtilement boisée, elle laisse en arrière-goût des notes de céréales et de foin.
#271
Vox Pop IPA (Mosaic)
Microbrasserie Vox Populi
Une IPA fraîche et très fruitée, aux saveurs tropicales et de mandarine. Une légère amertume résineuse accompagne ce profil particulièrement agréable en bouche.
#270
Saison
Boldwin
Une saison légèrement surette où mandarine et orange côtoient les saveurs de levure et de céréales. Une finale sèche et funky complète la dégustation.
#269
IXXPL
Brasserie Maltstrom
Une bière crémeuse et intensément fruitée, aux saveurs d’agrumes et de fruits exotiques. Caramel et amertume résineuse accompagnent un alcool particulièrement discret au goût.
#268
Mustang
La Brasserie Grande Allée
Une double IPA très amère où l’orange domine le profil d’agrumes. De légères notes maltées de caramel et de mie de pain complètent l’ensemble.
#267
Perdu dans Malle (Bourbon)
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Le citron ouvre la dégustation, suivi de pomme verte légèrement surette. Les épices du bourbon apportent chaleur et rondeur à cette triple particulièrement réussie.
#266
Wild #2
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Les saveurs de lime rencontrent un profil chocolaté et de noisette. Le côté funky marque la bouche, avant un arrière-goût aux arômes fruités.
#265
Session Framboise
Microbrasserie du Lièvre
Une bière légère à 3,5 % d’alcool, aux arômes de framboise et à la légère acidité. Une discrète amertume accompagne cette dégustation parfaite au soleil.
#264
Fructus
Microbrasserie Le Castor
Une explosion de fruits tropicaux accompagnée de notes acidulées et boisées. Les levures Brett ajoutent un côté funky à cette bière idéale pour l’été.
#263
1008 Cryo
Brasserie Harricana
La pomme reste bien présente dans cette bière aux saveurs de levure et aux notes boisées. Une finale fumée et sèche en souligne la complexité.
#262
Ta Pire
Lagabière - Brasserie Artisanale
Crémeuse et vanillée, cette bière évoque le sundae à la cerise. Une légère acidité fruitée et l’amertume résineuse des houblons complètent cette dégustation gourmande.
#261
IPA du jour
Bièrerie Shelton
Une IPA crémeuse aux saveurs prononcées de citron, de pamplemousse et de fruits exotiques. Des notes herbacées et une amertume modérée complètent le profil.
#260
Saison Rustique Brett Lochristi
Brasserie Dunham
Une saison citronnée aux fruits à chair blanche, aux saveurs de céréales et de levure. De légères notes épicées et terreuses enrichissent son superbe équilibre.
#259
La B couleur cassis
Microbrasserie Pit Caribou
Une bière sure très fruitée où cassis, bleuet et framboise rencontrent le bois et les notes vineuses. L’ensemble est complexe et bien équilibré.
#258
Le Hérisson
Trou du diable - Microbrasserie
Pêche, raisin vert et pomme verte composent cette bière sure aux notes boisées et vineuses. L’amertume florale accompagne des touches salines et mielleuses.
#257
Saison du Parc
Brasserie Dieu du Ciel!
Une saison désaltérante dont le houblon aux accents d’agrumes complète les saveurs traditionnelles de céréales et de levure. Beaucoup de plaisir à seulement 4,2 %.
#256
P'tit blanc
Brasserie Dieu du Ciel!
Une blanche très aromatique où la lime apporte une bonne amertume. Le goût résineux du genévrier complète cette dégustation intense, mais particulièrement appréciée.
#255
Marrakech Express
Bières Vagabond
Une IPA ensoleillée où clémentine et agrumes accompagnent une belle amertume houblonnée. Une légère acidité complète ce profil estival titrant seulement 4,5 % d’alcool.
#254
Assemblage #8
Brasserie Dunham
Pêche surette, pomme verte et miel rencontrent une amertume florale et des notes boisées et vineuses. Un assemblage délicat et complexe à seulement 5,8 %.
#253
Assemblage
Microbrasserie du Lac St-Jean
Une bière complexe aux notes boisées et maltées prononcées. Framboise, caramel brûlé et légère acidité se rencontrent dans cet assemblage original et réussi.
#252
Zoot
Benelux - Brasserie Artisanale
Une triple très fruitée et sucrée, aux saveurs de pomme mûre, d’orange, de marmelade et de banane. Ronde et liquoreuse, elle se termine sur les épices.
#251
Anna Farmhouse Triple
Microbrasserie Vox Populi
Raisin blanc et prune composent le profil fruité et vineux de cette triple. Une belle acidité et des notes boisées viennent compléter la dégustation.
#250
Épicentre
Champ Libre
Une IPA maltée qui associe les saveurs houblonnées d’agrumes et de fruits tropicaux à une légère acidité. Son superbe équilibre rend la dégustation agréable.
#249
Cassis Bleuet
Microbrasserie Le Castor
Bleuet et cassis s’expriment naturellement dans cette bière estivale complexe. Céréales, bois, acidité et notes vineuses s’équilibrent sans excès de sucre ni goût artificiel.
#248
Moriarty
Microbrasserie Vox Populi
Capiteuse, boisée et très maltée, cette bière évoque pain grillé, raisins secs et dattes. Cacao et caramel brûlé apportent l’amertume à une bouche ample.
#247
Double Citra
La Succursale
Une double IPA très florale, au léger goût de thé noir. Les saveurs de caramel et de céréales rencontrent le citron dans ce profil houblonné.
#246
Saison lime et poivre
Microbrasserie La Memphre
L’amertume de la lime rencontre un léger goût malté et poivré. Une saison particulièrement agréable qui trouve naturellement sa place lors des journées estivales.
#245
Tête de pioche
Microbrasserie Le Prospecteur
Une IPA à l’amertume florale et résineuse, aux fruits exotiques légèrement acidulés. Le malt sucré rappelle le biscuit sec avant une finale agrumée.
#244
L'éclair Cask
Brasserie Dieu du Ciel!
La version cask de cette bière se montre plus ronde et houblonnée. Orange et mandarine s’expriment dans une texture très crémeuse en bouche.
#243
Nano IPA
Oshlag
Une IPA à seulement 2 % d’alcool, sèche et très houblonnée. Citron, pomme verte, notes florales et résineuses composent une dégustation savoureuse et rafraîchissante.
#242
Jukebox Cinquième Anniversaire
Bières Jukebox
Le malt torréfié précède une amertume houblonnée aux accents d’herbes. Une finale onctueuse de caramel au rhum, légèrement épicée, complète ce vin d’orge.
#241
Anna Assemblage 2018 (Vox Dei)
Microbrasserie Vox Populi
Fruits mûrs, raisin blanc et caramel rencontrent une amertume florale. Cette bière complexe mêle acidité, bois et notes salines dans un profil aigre-doux.
#240
HYPA #4
Brasserie du Bas-Canada
Crémeuse et pétillante, cette IPA marie orange, citron et légères notes d’ananas. Une belle amertume complète ce profil rafraîchissant, particulièrement agréable en été.
#239
Pilsner
Microbrasserie Le Castor
Une pilsner bien houblonnée aux saveurs de miel et de céréales. Sa finale sèche en fait une bière de soif agréable à déguster.
#238
Ta Plus Meilleure aux pêches et fruits de la passion
Lagabière - Brasserie Artisanale
L’onctuosité de la pêche rencontre l’acidité du fruit de la passion. Une salade de fruits tropicaux en bière, accompagnée d’une belle amertume d’agrumes.
#237
Milkshake IPA Mangue
Vrooden
Une IPA crémeuse et fruitée où la mangue domine. L’amertume modérée aux accents d’agrumes et les notes d’herbes complètent cette bière particulièrement estivale.
#236
69 - Inspiration #5
Brasserie Harricana
Citron, pomme verte, canneberge et fraise sure composent cette bière très acidulée. De légères notes beurrées apparaissent en finale et ajoutent une autre nuance.
#235
Bot'Aouelle
À l'abri de la tempête
Une bière veloutée aux saveurs fruitées et exotiques, accompagnées de notes salines et céréalières. Une belle amertume et un bouquet floral complètent l’ensemble.
#234
Stout Caramel Salé
Oshlag
Un stout léger et crémeux aux saveurs de moka et de caramel. L’arrière-goût salé et les notes de pain grillé rehaussent sa douceur.
#233
Genèse
Brasserie Dieu du Ciel!
Abricot, banane et poire composent cette triple aux saveurs aigres-douces. Les notes herbacées et boisées précèdent une finale légèrement amère, dans un ensemble complexe.
#232
Saison Impériale
Pie Braque Microbrasserie
Une saison aux saveurs de marmelade, de prune et de caramel. Le malt et les notes florales accompagnent une texture sirupeuse, mais agréable.
#231
7205.005
Brasserie Harricana
Les céréales côtoient des notes beurrées et de foin dans cette bière. Fraise et rhubarbe apportent des saveurs fruitées, acidulées et légèrement astringentes.
#230
Fashion Victim (collaboration avec Griendel)
Brasserie Artisanale Griendel
Une IPA citronnée et fruitée où mandarine et orange se démarquent. L’amertume résineuse et un léger goût herbacé complètent cette dégustation particulièrement appréciée.
#229
Catnip
Noctem Artisans Brasseurs
Cantaloup, papaye et mangue explosent aux côtés du pamplemousse et du citron. Cette IPA dévoile une finale résineuse dont l’amertume modérée s’estompe doucement.
#228
Pale Ale 100% Brett
Saint-Houblon
Très florale et houblonnée, cette bière mêle miel, banane et gomme balloune. Une légère touche surette de pomme verte accentue son caractère funky.
#227
IPA DDH
Saint-Houblon
Une IPA rafraîchissante aux saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes, agrémentée de notes florales. Une finale sèche et une bonne amertume complètent l’ensemble.
#226
Saison Rayée
Microbrasserie Le Castor
Un goût prononcé de citron évoquant la limonade rencontre pomme verte, raisin vert et notes vineuses. Une bière ample et acidulée en bouche.
#225
Hazel
Microbrasserie Vox Populi
Une bière veloutée aux saveurs de malt torréfié et de noisette. Une légère acidité rappelant le café précède une finale amère en bouche.
#224
Picolux
Brasserie Dunham
Les fruits séchés rencontrent un goût salé et un malt bien présent. Des notes vineuses, boisées et légèrement acidulées complètent cette bière distinctive.
#223
Farmers Reserve
Macallen ferme et brasserie
Une IPA crémeuse et ronde, aux saveurs de fruits tropicaux et à l’amertume résineuse. De légères notes de caramel brûlé et de malt torréfié complètent l’ensemble.
#222
7205.006
Brasserie Harricana
Poire, pomme verte et cantaloup se mêlent à un goût dominant de céréales. Légèrement sucrée et boisée, cette bière se termine sur le citron.
#221
Collabo #2 Vox Populi
Microbrasserie Vox Populi
Melon, framboise et fraise composent le côté fruité de cette bière. Une astringence évoquant la rhubarbe rencontre des notes vineuses et complète la dégustation.
#220
Péché Termopilas
Brasserie Dieu du Ciel!
Un stout qui évoque la tarte au chocolat sur croûte de noisettes. Le café apporte douceur crémeuse et amertume, accompagné de notes végétales.
#219
Provision Mosaïque
Microbrasserie Le Castor
Céréales, herbes, fruits tropicaux et agrumes composent cette bière complexe et désaltérante. Une finale très sèche et résineuse complète une dégustation pleine de goût.
#218
Péché Latté
Brasserie Dieu du Ciel!
Un stout crémeux et plus sucré, où le café domine clairement. Vanille et mousse de lait accompagnent une finale légèrement marquée par les herbes.
#217
Vox Pop IPA (Equinox)
Microbrasserie Vox Populi
Une IPA résineuse et amère, au goût de pamplemousse et aux notes tropicales prononcées. La dégustation évolue en deux temps vers une finale citronnée.
#216
Péché Mortel Bourbon
Brasserie Dieu du Ciel!
La chaleur épicée du bourbon adoucit l’amertume du café. Cerise et chocolat noir enrichissent ce stout, qui se termine sur une touche légèrement terreuse.
#215
Péché Mortel Framboise
Brasserie Dieu du Ciel!
Brownie, chocolat noir et coulis de framboises dominent ce stout gourmand. Le café reste subtil, suivi d’une longue finale légèrement acidulée en bouche.
#214
Krakhan
Brasserie du Bois Blanc
Une bière très amère, aux saveurs de pain brûlé et de caramel. Le goût résineux accompagne de subtiles notes fruitées dans un profil bien torréfié.
#213
138 - Gewürztraminer
Brasserie Harricana
Une bière rafraîchissante, acidulée et épicée, évoquant la graine de coriandre. Citron, raisin, blé et champagne composent une palette de saveurs bien particulière.
#212
Nebulose
Benelux - Brasserie Artisanale
Litchi, nectarine et citron rencontrent un goût prononcé de levures Brett. Les notes terreuses et acidulées de cette bière se prolongent vers une finale sèche.
#211
IPA Américaine
Boldwin
Une IPA plutôt maltée, évoquant le pain grillé, avec une amertume florale et résineuse. Sa finale citronnée laisse aussi paraître des notes d’herbes.
#210
Isseki Nicho
Brasserie Dieu du Ciel!
Pain brûlé, café et réglisse noire marquent cette bière très torréfiée. Son amertume prononcée laisse place à une finale plus douce, caramélisée et herbacée.
#209
IPA Belge
Boldwin
Zeste d’orange et légère banane accompagnent cette IPA belge à l’amertume modérée. Des notes maltées et résineuses complètent une finale sèche en bouche.
#208
Meridia Trippel au Laurier
MonsRegius bières artisanales
Une triple aux saveurs de miel, de caramel et d’épices, agrémentée de notes d’herbes et de laurier. Une légère acidité lui donne une nuance particulière.
#207
Vin d'orge américain (2018)
Microbrasserie Le Castor
Caramel, agrumes, fruits tropicaux et vanille se rencontrent dans ce vin d’orge à l’amertume houblonnée. Il s’apprécie davantage lorsqu’il est servi chambré.
#206
Trou Noir
Microbrasserie Le BockAle
Une bière sans alcool aux saveurs de pain grillé, de malt torréfié et de chocolat. Une légère acidité de café accompagne son amertume modérée.
#205
IPA Mono Mosaic
Saint-Houblon
Une IPA aux saveurs de pamplemousse et de citron, marquée par un goût très résineux. Les notes terreuses accompagnent une finale sèche en bouche.
#204
7205.004
Brasserie Harricana
Un assemblage complexe qui fait se rencontrer acidité, fruit, sel, fumée, bois et poivre. Une bière aux multiples niveaux de saveurs, franchement funky.
#203
Double Traverse
Microbrasserie de Tadoussac
Maltée et caramélisée, cette bière rappelle le pain grillé et les agrumes. Une bonne amertume florale accompagne les notes mielleuses qui complètent l’ensemble.
#202
Fashionista
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Pamplemousse et citron dominent cette IPA, accompagnés de subtiles notes maltées. Une finale sèche et rafraîchissante complète ce profil clairement axé sur les agrumes.
#201
Solstice d'Hiver Bourbon
Brasserie Dieu du Ciel!
Ronde et beurrée, cette bière dévoile chocolat, caramel au rhum, cerise et noisette. Le bourbon complète une dégustation généreuse aux nombreuses saveurs gourmandes.
#200
Bitter extra spéciale
Boldwin
Une rousse aux saveurs de sucre d’orge et de céréales, accompagnée d’une légère amertume. Des notes végétales et de pain grillé enrichissent le profil.
#199
Herbe à Détourne
Brasserie Dieu du Ciel!
Une triple belge qui associe banane, miel et épices à un houblonnage moderne aux fruits tropicaux. Un classique dont les deux facettes se complètent.
#198
Brett Hull
Brasseurs du Temps
L’amertume florale, les épices et les agrumes se côtoient dans cette bière. De subtiles notes boisées apportent une belle délicatesse à l’ensemble.
#197
12 Le Nombre Sublime
Trou du diable - Microbrasserie
Cidre de pommes, poire et miel rencontrent des notes caramélisées, florales et boisées. Le goût suret complète cette bière qui évoque le printemps.
#196
Foudre
Trou du diable - Microbrasserie
Une bière légèrement fruitée et surette, évoquant abricot, raisin et pomme verte. L’amertume florale accompagne une finale sèche aux agréables notes vineuses.
#195
96 Cherry Smoke
Brasserie Harricana
La cerise apporte douceur et acidité à cette bière aux saveurs de brownie. Des notes fumées et boisées enrichissent cette association particulièrement gourmande.
#194
Viti Vini Vici: Cuvée Hupin/Marler
Brasserie Dunham
Raisin et litchi se mêlent aux saveurs de biscuits sablés dans cette bière légèrement acidulée. Des notes poivrées et vineuses complètent la dégustation.
#193
Vox Pop IPA (Galaxy)
Microbrasserie Vox Populi
Mandarine, pamplemousse et melon ouvrent la dégustation de cette IPA. Une finale très amère, résineuse et astringente donne au profil un caractère bien particulier.
#192
La Malt Aimée
Microbrasserie Le grimoire
Très maltée et sucrée, cette IPA évoque caramel brûlé, pain brioché et miel. Une amertume florale vient accompagner et prolonger la finale en bouche.
#191
NEIPA (Lion Bleu)
Microbrasserie Lion Bleu
Cette bière maltée et légèrement caramélisée dévoile des fruits tropicaux et une amertume modérée. Sa finale résineuse propose une interprétation un peu inattendue de la NEIPA.
#190
Double menton
Microbrasserie La Memphre
Une double IPA aux saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes. Les notes résineuses et le léger goût malté se rejoignent dans un superbe équilibre.
#189
720
Brasserie Harricana
Un vin d’orge complexe et tout en douceur, aux arômes de sucre d’orge, de bois et de cognac. À siroter tranquillement pendant les soirées hivernales.
#188
La Framboyante
Brasseurs du Temps
Les saveurs de confiture de framboises dominent cette bière estivale. Une agréable amertume et une légère acidité finale complètent ce profil fruité gourmand.
#187
NEIPA (Saint-Houblon)
Saint-Houblon
Une IPA crémeuse où citron, pamplemousse et fruits tropicaux se rencontrent. Une bonne amertume accompagne le fruit et se prolonge agréablement en finale.
#186
WiPA
Boldwin
Une IPA rafraîchissante à la bonne amertume, aux saveurs de citron et de zeste d’orange. Des notes d’épices et d’herbes viennent compléter l’ensemble.
#185
Rassemblage 2018
L’Espace Public – Brasseurs de quartier
Fraise et framboise se mêlent aux notes vineuses, boisées et de noisette. Des saveurs d’agrumes complètent cet assemblage fruité particulièrement agréable à déguster.
#184
Ta Plus Meilleure aux Pêches
Lagabière - Brasserie Artisanale
Une IPA onctueuse, juteuse et intensément fruitée. La pêche s’harmonise parfaitement avec les houblons pour offrir une dégustation aromatique aux belles saveurs tropicales.
#183
Islay
Microbrasserie Le Castor
Une bière au goût tourbé prononcé, accompagnée de prune, de chocolat et de caramel. Sa finale acidulée complète un profil fidèle à son nom.
#182
Smoothie IPA 55
Farnham Ale & Lager - Microbrasserie
Crémeuse et très fruitée, cette IPA rappelle la gomme Juicy Fruit et l’univers du smoothie. Une bonne amertume vient compléter la finale.
#181
Lapsus (2017)
Benelux - Brasserie Artisanale
Une bière fruitée et complexe où les framboises se mêlent aux notes vineuses et surettes. Une finale légèrement chocolatée complète agréablement cette dégustation.
#180
Chaman
Brasserie Dieu du Ciel!
Très maltée et houblonnée, cette bière dévoile cerise marasquin et pain brioché. L’alcool se fait sentir, accompagné d’une amertume florale et résineuse prononcée.
#179
Grande Armada Réserve (2017)
Benelux - Brasserie Artisanale
Noisette, caramel et pointe de chocolat se rencontrent dans cette bière ronde et boisée. La chaleur de l’alcool complète une dégustation généreuse et réussie.
#178
69 - Inspiration #4
Brasserie Harricana
Les saveurs de pomme verte et de banane rencontrent des notes florales et boisées. Une finale fumée évoque un bon scotch des Highlands.
#177
4 - Champagne
Brasserie Harricana
Poire, raisin blanc et litchi dominent cette bière juteuse et rafraîchissante. Un goût d’herbes accompagne les saveurs exotiques et enrichit la dégustation.
#176
El Dorado
Brasserie Dieu du Ciel!
Une bière crémeuse où l’orange rencontre de subtiles notes de caramel au beurre. La finale florale et amère complète ce profil aux accents maltés.
#175
Le Marteau (La Pitoune Édition Curling)
Trou du diable - Microbrasserie
Une blonde rafraîchissante aux légères saveurs citronnées et aux notes d’herbes. Son amertume modérée complète un profil agréable à retrouver dans le verre.
#174
Bomba
Simple Malt - Brasseurs
Une bière aux saveurs de zeste d’orange et de fruits tropicaux, très florale. Un léger côté résineux accompagne une amertume particulièrement bien affirmée.
#173
La Série Futée Chardonnay 2017
Microbrasserie Lion Bleu
Caramel salé, poire et raisin blanc composent le profil de cette bière. De légères notes surettes et vineuses viennent compléter la palette fruitée.
#172
Birra a 2 ans! Collabo avec Isle De Garde
Birra Bar à Bières Maison
Une pilsner aux saveurs épicées, maltées et houblonnées. Les agrumes accompagnent une finale légèrement astringente et sucrée, ajoutant une autre nuance à la dégustation.
#171
Birra a 2 ans! Collabo avec Vox Populi
Birra Bar à Bières Maison
Une pilsner citronnée aux saveurs terreuses et aux arômes d’herbes. Sa finale légèrement amère et plutôt sèche complète agréablement le profil de la bière.
#170
Série Road Trip - Orange Tie Wrap
Gainsbourg
Le zeste d’orange se mêle aux arômes floraux et fruités de cette bière. Une dégustation savoureuse et relaxante qui procure un véritable plaisir gustatif.
#169
Los Tabarnacos - Mangue
Bas-Canada
Les fruits tropicaux explosent dans cette bière ronde et crémeuse grâce au lactose et à la noix de coco. Un profil sucré, mais délicieux.
#168
75
Brasserie Harricana
Une saison très épicée et résineuse qui évoque la forêt boréale. Un goût de citron complète ce mélange des genres au caractère singulier.
#167
Jukebox Jazz
Bières Jukebox
Une rousse tout en douceur, aux saveurs de malt torréfié et de caramel. Une interprétation agréable du style, qui privilégie clairement la délicatesse.
#166
Ta Meilleure
Lagabière - Brasserie Artisanale
Une IPA juteuse et pleine de saveurs, où fruits tropicaux et agrumes se rencontrent. L’amertume florale et légèrement résineuse complète ce profil réussi.
#165
1419
Brasserie Harricana
Bien maltée et houblonnée, cette pilsner impériale donne du caractère au style. Son côté crémeux et sa finale sèche rendent la dégustation particulièrement agréable.
#164
Dubaï Pillée
Trou du diable - Microbrasserie
Une IPA très fruitée, maltée et caramélisée, au caractère assez costaud. Les saveurs d’agrumes se prolongent dans une finale accompagnée d’un bon sucre résiduel.
#163
La Reine du Sébaste
La Chasse-Pinte
Une IPA maltée aux saveurs d’agrumes et aux notes florales. Un goût de caramel complète le profil et accompagne agréablement cette dégustation houblonnée.
#162
Tante Tricotante Chardonnay Framboise
Microbrasserie du Lac St-Jean
La framboise apporte acidité et douceur à cette triple aux notes boisées et vineuses. Une combinaison inhabituelle, mais qui demeure agréable à déguster.
#161
Le Quench Du Soif
Brasserie Dunham
Une IPA citronnée et rafraîchissante qui associe saveurs surettes, fruitées et terreuses. L’ensemble conserve une belle légèreté et se distingue par son équilibre.
#160
L'Arlequin Double IPA des Migrateurs
Microbrasserie Pit Caribou
Juteuse et fruitée, cette double IPA évoque orange, papaye et melon. Une petite touche vanillée précède une finale légèrement résineuse et maltée.
#159
Vox Stout (Café)
Microbrasserie Vox Populi
Une bière crémeuse et veloutée au goût intense de café torréfié. Des saveurs de vanille et de chocolat enrichissent cette dégustation particulièrement délicieuse.
#158
ZE Blène X
Trou du diable - Microbrasserie
Un assemblage complexe où pomme verte, poire, noisette, fruits mûrs et caramel se rencontrent. Cette bière mélange les genres avec une belle originalité.
#157
Tam-Tam
Matera brasseurs
Une bière de soif fortement houblonnée, aux saveurs de fruits tropicaux et de citron. Des notes florales complètent cette dégustation pleine de goût.
#156
Immoralité
Brasserie Dieu du Ciel!
Très maltée, cette bière associe agrumes, fruits mûrs et pain brioché. L’alcool fait clairement sentir sa présence et contribue à l’intensité de la dégustation.
#155
Ninja Ipa
Brasserie Dépareillée
Une IPA plutôt sucrée et florale, aux légères saveurs d’agrumes et à l’amertume discrète. Son goût évoque même les guimauves à la banane.
#154
S'toutünstout
Matera brasseurs
Café et chocolat se mêlent aux fruits mûrs, au pain grillé et au bourbon. Une bouche ample et veloutée accompagne cette dégustation particulièrement réussie.
#153
Pépé
Brasserie Dépareillée
Le poivre reste subtil dans cette bière et évoque davantage les herbes. Des notes maltées, citronnées et florales viennent compléter la palette de saveurs.
#152
La Félix
Microbrasserie Le Bilboquet
Les saveurs de mélasse et de crème brûlée dominent cette bière ronde et plutôt sirupeuse. Des notes épicées rappellent un bon vieux rhum.
#151
IIPA
Microbrasserie Lion Bleu
Une IPA à la bonne amertume de zeste d’agrumes, accompagnée de melon et de papaye. Un léger côté malté complète cette dégustation réussie.
#150
Réal
Matera brasseurs
Des fruits tropicaux juteux et plutôt sucrés rencontrent une légère acidité d’agrumes. Une bière qui évoque un punch fruité particulièrement agréable à déguster.
#149
La Ferme à Houblon
Microbrasserie Le Naufrageur
Une bière très aromatique et terreuse, aux saveurs de fruits, d’agrumes et d’herbes. La palette est intéressante, mais l’ensemble manque un peu d’harmonie.
#148
Corps Mort
À l'abri de la tempête
Maltée, fumée et salée, cette bière dévoile une finale onctueuse de tire éponge. Des saveurs de gâteau aux fruits enrichissent son équilibre remarquable.
#147
Saison du Pinacle
Brasserie Dunham
Une saison bien houblonnée et pleine de goût, aux saveurs de pomme verte, de poire et de citron. La finale reste plutôt sèche.
#146
Belge Houblonnée
Pie Braque Microbrasserie
Une blonde fruitée aux saveurs de pomme et de banane, légèrement épicée et mielleuse. Sa belle rondeur s’accompagne d’un goût houblonné agréable.
#145
Capitaine Simcoe
Trou du diable - Microbrasserie
L’acidité évoque lime, citron et fruits tropicaux encore verts. Une finale sucrée vient apaiser le caractère suret de cette bière aux saveurs fruitées.
#144
InsPirAtion
Siboire
Une IPA fruitée, sucrée et légèrement amère, au caractère assez juteux. Un léger côté malté vient compléter cette dégustation centrée sur le fruit.
#143
24 Carats
Oshlag
Le goût prononcé de figue rencontre le malt caramélisé et les fruits mûrs. Un vin d’orge rond, sucré et légèrement liquoreux en bouche.
#142
L'entourloupe
Microbrasserie Coaticook
Les fruits à chair blanche côtoient le malt et le caramel dans ce vin d’orge. Le sucre résiduel et les notes sirupeuses enrichissent l’ensemble.
#141
Corne de Glace
À l'abri de la tempête
Une bière riche et veloutée qui mêle torréfaction, caramel brûlé, fruits mûrs et cerises. Un soupçon de vanille complète ce nectar titrant 14 %.
#140
Saison Voatsiperifery
Microbrasserie Brouhaha
Une saison au goût de poivre bien prononcé, agrémentée de notes légèrement citronnées. La finale plutôt sèche complète agréablement ce profil épicé très apprécié.
#139
NEIPA
Shelton
Une bière juteuse et fruitée qui combine les saveurs d’agrumes, de salade de fruits tropicaux et de cassonade. Une dégustation particulièrement gourmande et agréable.
#138
Basilic & Suranné
Microbrasserie Pit Caribou
Le basilic domine cette bière très aromatique. L’acidité évoquant agrumes et peut-être tomate évolue vers une amertume de zeste de lime, à partager.
#137
372 Koduolu Moderne
Brasserie Harricana
Une blonde belge très mielleuse au goût de banane bien présent. Un léger arrière-goût de sapinage lui donne une étonnante touche de forêt boréale.
#136
Trizo
Hopera - Microbrasserie
Mielleuse, épicée et houblonnée, cette bière se situe entre la triple belge et l’IPA. Des saveurs d’agrumes et de caramel se développent en bouche.
#135
Scotch Ale Wee Heavy (batch 185)
Gainsbourg
Une scotch ale onctueuse aux saveurs de caramel au beurre, de figues et de rhum. Une dégustation chaleureusement appréciée, véritable petit bonheur liquide.
#134
Hérétique
Brasserie Dieu du Ciel!
Les levures Brettanomyces dominent nettement cette bière, au point de masquer les autres saveurs. Une dégustation agréable, mais marquée par un caractère très terreux.
#133
Invasion Brettanique
Brasserie Dieu du Ciel!
Une bière délicate et équilibrée où le malt caramélisé précède des notes boisées et surettes. Les fruits mûrs complètent agréablement cette palette de saveurs.
#132
AphroRhum
Brasserie Dieu du Ciel!
Malt torréfié, chocolat et soupçon de vanille ouvrent la dégustation. La finale apporte des notes boisées, épicées et de fruits mûrs, dans un bel équilibre.
#131
Route 109
Trèfle Noir
Une bière fruitée tout en douceur, aux saveurs de malt torréfié et de biscuits au caramel. Une légère acidité finale souligne sa délicatesse.
#130
Dernière Volonté - Pinot Noir
Brasserie Dieu du Ciel!
D’abord florale et fruitée, cette bière rappelle le gâteau aux fruits. Des notes boisées et vineuses enrichissent ensuite cette dégustation complexe et délicieuse.
#129
Extra Special Bitter
Brutopia Brew Pub
Une bière plutôt amère pour son style, aux saveurs de noisette et de torréfaction. Des notes légèrement sirupeuses s’estompent un peu rapidement en finale.
#128
American Pale Ale
Brutopia Brew Pub
Bien houblonnée et maltée, cette pale ale laisse clairement paraître les céréales. Sa finale assez sèche associe une belle amertume à de légères notes fruitées.
#127
L'Empêchement
Microbrasserie du Lièvre
Une bière aux pêches plutôt sucrée, agrémentée de saveurs surettes. Son caractère fruité évoque le soleil et rend cette dégustation particulièrement agréable.
#126
Docker Session IPA
Brasseur de Montréal
Une bière de soif crémeuse et caramélisée, accompagnée d’une amertume modérée. Elle propose beaucoup de goût malgré son taux d’alcool de seulement 4 %.
#125
L'Ours
Trou du diable - Microbrasserie
Citron, poire et pomme précèdent des saveurs plus mielleuses et florales. Une finale assez sèche et légèrement amère complète cette bière fruitée.
#124
25e Anniversaire
Unibroue
La cerise domine cette bière sucrée aux saveurs maltées et chocolatées. Une dégustation généreuse qui trouve naturellement sa place du côté des bières desserts.
#123
Saison Impériale Whisky
Brasseurs du Monde
Ronde, fruitée et légèrement acidulée, cette bière offre une belle profondeur. Des saveurs de gâteau aux fruits et d’agrumes se révèlent en finale.
#122
Nycteris
Brasserie Kruhnen
Une blanche à l’amertume prononcée, aux saveurs fruitées et légèrement surettes. Sa finale florale et doucement vanillée vient compléter agréablement le profil.
#121
Assemblage Sauvage
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Citronnée et boisée, cette bière complexe dévoile des saveurs de pomme verte et des notes florales. Une légère touche poivrée enrichit encore la dégustation.
#120
Mûres à mûres
Microbrasserie La Memphre
Fruitée et crémeuse, cette bière équilibre parfaitement le sucré et le suret de la mûre. Des saveurs d’agrumes viennent enrichir la finale en bouche.
#119
10ième Anniversaire
Microbrasserie Broadway
Une blonde belge forte et houblonnée aux saveurs de miel, de pomme et de banane. La finale apporte une amertume plutôt marquée pour le style.
#118
Houblon Libre Saison IPA
Microbrasserie du Lac St-Jean
Un début mielleux et malté laisse place à une amertume tranchante. Cette bière mélange les genres et se termine sur une finale franchement décapante.
#117
Vox Pop IPA (Idaho 7)
Microbrasserie Vox Populi
Ananas et orange composent le profil tropical de cette IPA. L’amertume évoque le pamplemousse et s’accompagne d’un côté résineux qui enrichit la dégustation.
#116
NEIPA 02
Microbrasserie La Memphre
Crémeuse et fruitée, cette NEIPA évoque pomme verte et agrumes. Son amertume résineuse s’équilibre avec le sucré des fruits et une touche d’herbes.
#115
Vox Stout (Milkshake)
Microbrasserie Vox Populi
Une bière qui associe l’acidité du café au caractère crémeux et vanillé du milkshake. De légères saveurs fumées viennent compléter ce mélange original.
#114
Ergot
Benelux - Brasserie Artisanale
Les fruits mûrs rencontrent un agréable goût sucré de céréales dans cette bière. Une finale légèrement poivrée complète harmonieusement cette dégustation bien appréciée.
#113
Constellation du Lièvre
Microbrasserie du Lièvre
Une bière fruitée et amère où les céréales sont bien présentes. Les saveurs douces et sucrées évoluent vers une finale un peu râpeuse.
#112
Docker Double IPA
Brasseur de Montréal
Une IPA robuste, très maltée et amère, aux saveurs résineuses et de caramel brûlé. Le caractère est bien présent, mais manque un peu de subtilité.
#111
Sauvignon
Microbrasserie Le Castor
Une bière fraîche et savoureuse où la poire et le raisin blanc se mêlent aux notes florales et boisées. Un ensemble fruité particulièrement agréable.
#110
Dulcis Succubus
Trou du diable - Microbrasserie
La pomme verte et les notes terreuses laissent place à une finale douce, florale et légèrement sucrée. Poire et miel complètent ce remarquable équilibre.
#109
Ta Plus Meilleure
Lagabière - Brasserie Artisanale
Une explosion de fruits exotiques où ananas et fruit de la passion rencontrent une belle acidité. La finale amère complète ce profil très fruité.
#108
Blanche Impériale Saison
Brasseurs du Monde
Fruitée, boisée et légèrement épicée, cette bière offre un profil très aromatique. Son côté plutôt sucré accompagne une dégustation généreuse et particulièrement agréable.
#107
Bella
Brasseurs du Monde
Une bière terreuse et légèrement surette, aux saveurs de rhubarbe et de pomme. Des notes d’épices et d’herbes enrichissent ce profil complexe et intéressant.
#106
Saint-Barnabé Sud
Bilboquet
Une bière légère et plutôt sucrée qui met en valeur la douceur de la fraise. Les saveurs de confiture s’accompagnent d’une légère acidité.
#105
Ale-Ô-Ween
Trèfle Noir
Orange confite, gingembre et pain d’épices composent une bière ronde et très fruitée. Un léger goût torréfié vient compléter cette interprétation originale.
#104
Billy Bishop
Bilboquet
Très maltée et houblonnée, cette bière associe caramel brûlé et amertume de pamplemousse. Une finale plutôt sèche complète ce profil aux saveurs affirmées.
#103
Long Nose
Le Temps d'une Pinte
La mangue et l’ananas apportent de généreuses saveurs tropicales à cette bière. Une belle amertume accompagne l’ensemble, suivi de notes d’herbes en finale.
#102
Ale Amérindienne
Microbrasserie Le Naufrageur
Mielleuse, amère, épicée et résineuse, cette bière possède un goût complexe et prononcé. Le malt et les notes florales y occupent aussi une grande place.
#101
Instant de Bonheur
Bières Vagabond
Une IPA très fruitée et aromatique, aux saveurs tropicales et à l’amertume bien équilibrée. Sa finale un peu sèche conserve une belle intensité gustative.
#100
IPA Bianca
MonsRegius bières artisanales
Une IPA aux saveurs d’agrumes qui privilégient le côté sucré du fruit. Sa très légère amertume accompagne ce profil sans prendre le dessus.
#99
Été Indien
Brasserie Dieu du Ciel!
La mangue et l’orange dominent cette bière à l’acidité d’agrumes bien présente. Une proposition qui s’éloigne des repères habituels, mais demeure particulièrement savoureuse.
#98
Session Houblon
Microbrasserie Le Castor
Une bière bien houblonnée, ronde et fruitée, qui offre beaucoup de saveurs malgré son faible taux d’alcool. L’ensemble se distingue par son bel équilibre.
#97
Cyclope Nu IPA
Brasserie Dunham
Les céréales torréfiées rencontrent une amertume modérée aux accents d’agrumes. Assez sèche, cette IPA laisse aussi paraître une finale sucrée aux notes de caramel.
#96
Saison Bretton Assemblage 1
Hopera - Microbrasserie
Cette saison acidulée associe des notes fruitées et boisées dans un profil aromatique évoquant le cidre de pommes. Une dégustation intéressante et distinctive.
#95
7205.002
Brasserie Harricana
Une bière très citronnée et intensément acidulée, aux saveurs de pêche et de pomme verte. Le côté terreux accentue ce profil loin de la rondeur.
#94
Éclipse
Microbrasserie Le Castor
Une bière noire aux saveurs de brownie, marquée par une amertume rappelant le café. Elle garde une belle légèreté et se boit facilement.
#93
69 - Inspiration #3
Brasserie Harricana
Un bouquet rafraîchissant où pomme jaune et melon rencontrent de légères notes citronnées et acidulées. Cette bière fruitée séduit par son bel équilibre.
#92
Napoleon
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar
Pomme et raisin se mêlent aux notes boisées et vineuses de cette bière surette. Une finale légèrement astringente et terreuse en souligne la complexité.
#91
Résinette
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar
Une IPA fruitée et sèche où l’orange et la vanille se côtoient. Une finale résineuse complète agréablement cette dégustation aux saveurs bien définies.
#90
L'Euphorique
Microbrasserie Le BockAle
Une rousse avec du corps, aux saveurs de caramel brûlé et d’épices. Légèrement amère, elle dévoile aussi un côté assez sucré rappelant les biscuits.
#89
Pitayana
Brasserie Générale
Un punch aux fruits acidulé dont l’amertume rappelle le jus de canneberge. Une bière qui invite naturellement à profiter des terrasses pendant l’été.
#88
Saison Fleurs Sauvages
Brasserie Dunham
Une saison fruitée et mielleuse où la banane se mêle à des notes florales et légèrement épicées. La finale demeure assez sèche en bouche.
#87
Brett Bitter - Batch #2 - X
Microbrasserie Le Castor
Caramel et biscuits sablés dominent cette bière douce, aux notes cuivrées et terreuses. Le profil est intéressant, même si les saveurs s’estompent rapidement.
#86
La Buteuse
Trou du diable - Microbrasserie
Ronde, épicée et fruitée, cette triple belge évoque banane et tangerine. Une légère touche boisée enrichit une interprétation originale, mais fidèle au style.
#85
Tchucké
Microbrasserie Broadway
Une triple blonde ronde en bouche, aux notes épicées de graines de coriandre. Une légère acidité et une touche mielleuse complètent la dégustation.
#84
7205.001
Brasserie Harricana
Pommettes, mûres et raisins composent le profil très fruité de cette bière modérément surette. Des notes boisées et vineuses enrichissent cette dégustation originale.
#83
Vox Pop IPA (Citra)
Microbrasserie Vox Populi
Crémeuse et fruitée, cette IPA met la mandarine à l’honneur. Une bonne amertume et un léger côté résineux complètent ce profil très apprécié.
#82
Sanguinaire
Le Saint-Bock
Une bière rafraîchissante et équilibrée où l’orange apporte fruit et acidité. L’amertume du houblon accompagne l’ensemble jusqu’à une finale assez sèche en bouche.
#81
Bison Mécanique
Le Saint-Bock
Une bière originale au goût d’herbes très prononcé. L’anis et la pomme verte s’y mêlent à des notes florales et épicées bien présentes.
#80
Double Dare U
Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises
Une double IPA fruitée aux saveurs de pamplemousse et d’orange, avec une bonne amertume. Des notes maltées et sucrées précèdent une légère acidité finale.
#79
Cyclope Mu IPA
Brasserie Dunham
Très amère et sèche, cette IPA présente un goût d’herbes bien marqué. Une légère touche fruitée de poire verte vient compléter la dégustation.
#78
Buckland
Microbrasserie de Bellechasse
Une bière fruitée et sucrée aux saveurs d’orange, de banane et de caramel. Une légère torréfaction complète cette interprétation fidèle au style.
#77
Ceci n'est pas une Gueuze
Les Trois Mousquetaires
Très citronnée et intensément surette, cette bière mêle pêche et pomme à des notes boisées et terreuses. Une dégustation aux saveurs bien affirmées.
#76
Pilsner Café
Réservoir - Brasseur
Le café occupe une grande place dans cette pilsner qui mélange les genres. Très crémeuse, elle se termine sur une touche légèrement acidulée.
#75
Kölsch Vieillie
Réservoir - Brasseur
Les fruits à chair blanche rencontrent de délicates notes boisées et un léger accent suret. Une bière tout en douceur, remarquablement bien équilibrée.
#74
Saison Cerise
Brasserie Dunham
La cerise domine cette bière fruitée, accompagnée de notes légèrement boisées et surettes. Un bel équilibre permet aux différentes saveurs de se compléter.
#73
Oakton - Série Boisée 2016
Microbrasserie Le Naufrageur
Fruitée, boisée et légèrement épicée, cette bière dévoile miel et rhum dans un profil assez sucré. L’alcool demeure presque imperceptible au goût.
#72
La Moussaillon
Microbrasserie Le Naufrageur
Une blanche légèrement épicée et sucrée, accompagnée d’un goût citronné. Rafraîchissante et agréable, elle trouve naturellement sa place pendant les journées d’été.
#71
British Brown Ale (Série La Rimouskoise)
Le Bien, le Malt - Microbrasserie
Une bière très rafraîchissante aux saveurs de noisettes grillées et de miel. Des notes torréfiées se manifestent en finale et complètent agréablement la dégustation.
#70
Diable Vert
Aux Fous Brassant - Microbrasserie
Une bonne amertume et un côté floral se rencontrent dans cette bière. Un léger sucre résiduel équilibre l’ensemble et rend la dégustation agréable.
#69
Chantier Naval - Strawberry Fields
Microbrasserie Le Naufrageur
Une bière estivale dont la fraise apporte une très légère amertume. Sa belle acidité rafraîchissante met le fruit en valeur tout au long de la dégustation.
#68
Colonel Cornwallis
Bilboquet
Fruitée, maltée et florale, cette bière offre un bel équilibre entre ses saveurs. Elle se boit facilement et procure une dégustation agréable.
#67
Folie Passagère
Aux Fous Brassant - Microbrasserie
Une triple fruitée aux saveurs de citron, d’orange et de poire. Veloutée et sucrée, elle laisse même paraître la noix de coco en finale.
#66
Chronique De Mai (2017)
Benelux - Brasserie Artisanale
Une bière printanière complexe, boisée et fruitée, avec un côté suret bien dosé. L’ensemble est rafraîchissant et se distingue par son superbe équilibre.
#65
Doble Mango IPA
Simple Malt - Brasseurs
Une véritable explosion de mangue accompagnée d’une très belle amertume. Cette IPA met le fruit à l’honneur et mérite pleinement sa place parmi les classiques.
#64
Gallica Ambrée
MonsRegius bières artisanales
Le malt s’exprime clairement dans cette bière aux saveurs de fruits mûrs et de caramel. Une mousse exubérante accompagne cette dégustation généreusement maltée.
#63
Nocturne Coco
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Douce, veloutée et onctueuse, cette bière mêle café torréfié et chocolat. Un soupçon de vanille, évoquant peut-être la noix de coco, complète l’ensemble.
#62
Houblon Atomique
Brasserie Générale
Une IPA sèche et bien houblonnée aux saveurs citronnées et résineuses. L’alcool se fait discret dans cette bière qui se boit très facilement.
#61
Joannès
Trèfle Noir
Une bière surette et fruitée qui rappelle une bouchée de petits fruits encore verts. Son taux d’alcool plus faible rend cette proposition intéressante.
#60
Blanche Chardonnay
Microbrasserie Broadway
Ronde et pleine de corps, cette blanche associe l’acidité de la pomme au sucré de la banane. Le chêne apporte de belles notes boisées.
#59
Soleil Levant
Bières Vagabond
Une blanche très rafraîchissante aux saveurs d’agrumes et de blé. Le côté sucré du fruit accompagne l’acidité et rend cette dégustation particulièrement agréable.
#58
Yakima IPA
Microbrasserie Le Castor
Un classique québécois qui équilibre l’amertume, les notes florales et un léger goût caramélisé. Une IPA particulièrement réussie qui demeure parmi mes préférées.
#57
Été
Ma Brasserie
Une saison citronnée où l’amertume du thé rencontre de légères notes florales. Une petite acidité complète cette bière agréable pour les journées estivales.
#56
IPA LTM
Les Trois Mousquetaires
Citronnée et crémeuse, cette IPA déborde de saveurs tropicales et d’agrumes. Un côté résineux complète le tout dans une dégustation particulièrement rafraîchissante.
#55
Double IPA 128
Farnham Ale & Lager - Microbrasserie
Une double IPA intensément amère, équilibrée par le sucre résiduel aux notes de caramel. La finale citronnée et résineuse ajoute une belle profondeur.
#54
Saison Brett
Les Trois Mousquetaires
Une saison citronnée et herbacée dont l’acidité rappelle la rhubarbe. Un côté légèrement sucré et terreux complète ce profil suret et expressif.
#53
Ça va brasser! Cinquième saison (2016)
Broken7
Très sucrée, cette bière aux saveurs de caramel brûlé laisse bien paraître les céréales. Une fine amertume et une mousse abondante complètent l’ensemble.
#52
La Pinte
Brasseurs du Monde
Une Milk IPA qui explore le côté résineux et herbacé des houblons. Une interprétation un peu étrange, mais intéressante pour découvrir autre chose.
#51
Vespera
MonsRegius bières artisanales
Une blonde belge désaltérante, agrémentée d’un léger côté suret. Son bel équilibre rend la dégustation agréable et met sa fraîcheur en valeur.
#50
1815
Frampton Brasse
Une rousse foncée aux saveurs caramélisées et à l’amertume modérée. Elle se boit facilement et met surtout son caractère malté en valeur.
#49
Mandrill Saison Brett Et Tropicale
Ma Brasserie
Les fruits tropicaux s’expriment dans un superbe équilibre entre le sucré et le suret. Une finale assez sèche vient compléter cette bière particulièrement réussie.
#48
West Coast IPA
Boswell - Brasserie artisanale
Une IPA sucrée aux saveurs de cassonade, de prunes et de fruits mûrs. Son amertume évolue vers un goût marqué de caramel brûlé.
#47
Brett Session IPA Galaxy
Ma Brasserie
Résineuse et sèche, cette IPA laisse rapidement s’estomper ses saveurs houblonnées. Une légère amertume demeure toutefois en bouche et prolonge agréablement la dégustation.
#46
Milkshake IPA
Boswell - Brasserie artisanale
Une IPA crémeuse et vanillée aux arômes de fruits tropicaux. Le houblon est bien présent, mais l’arrière-goût de sirop aux framboises convainc moins.
#45
Jamancho
Oshlag
Rouge et très surette, cette bière réunit canneberge, pamplemousse et citron. Une touche florale et une finale légèrement piquante accentuent son caractère inhabituel.
#44
Cerise
Microbrasserie Le Castor
Une bière aux cerises, acidulée, sucrée et légèrement surette. Elle manque un peu de corps, mais reste intéressante à déguster pendant l’été.
#43
IPA De Charlevoix
MicroBrasserie Charlevoix
Le pamplemousse rose domine cette IPA estivale assez sucrée. Une légère amertume accompagne les saveurs d’agrumes sans laisser un arrière-goût trop persistant.
#42
Sanctuaire Brett (2017)
Microbrasserie Le Castor
Une triple aromatique et généreuse, aux notes épicées et boisées. Sa finale sèche et son léger côté suret complètent un ensemble plein de corps.
#41
Brise-Vent
Brasserie Dieu du Ciel!
D’abord sucrée, puis surette et amère, cette bière très citronnée frôle l’astringence. Un profil différent et goûteux, à apprécier en petites quantités.
#40
Singula Pacific Jade
MonsRegius bières artisanales
Une ale légèrement poivrée aux saveurs d’agrumes. Le goût s’estompe un peu rapidement, mais cette association demeure intéressante tout au long de la dégustation.
#39
Sunny
Gambrinus - Bière artisanale & bouffe sympa
Une ale ambrée très florale et fruitée, accompagnée d’une bonne amertume. L’ensemble est délicieux, même si les saveurs s’estompent rapidement en bouche.
#38
IPA Orange Sanguine
Réservoir - Brasseur
Une IPA fruitée où le houblon rencontre l’amertume prononcée de l’orange. La finale apporte une touche d’acidité qui complète ce profil très agrumé.
#37
Ipa Americaine
Réservoir - Brasseur
Une IPA à la belle amertume d’agrumes, accompagnée de notes résineuses. Peu sucrée, elle offre une profondeur agréable qui enrichit l’expérience en bouche.
#36
Collabro
Lagabière - Brasserie Artisanale
Une bière qui évoque la forêt boréale avec ses saveurs résineuses et ses herbes sauvages. Son amertume complète cette dégustation franchement forestière.
#35
Palabre Grand Cru 17 Bombe De Soleil
À l'abri de la tempête
Une blonde assez sèche aux saveurs d’agrumes. Sa finale réunit l’amertume, le suret et le sucré dans un ensemble particulièrement goûteux et apprécié.
#34
IPA du Nord-Est
Boréale
Une IPA crémeuse dominée par l’orange, autant dans l’amertume que dans le sucré. L’ensemble est rafraîchissant, bien équilibré et résolument empreint de soleil.
#33
Belle Mer
Archibald
Cette bière évoque franchement la tarte à la lime. Un profil un peu trop sucré à mon goût, mais qui demeure tout de même délicieux.
#32
Nuit Blanche
Archibald
Une bière tout en touches légères : amertume, agrumes, céréales et épices se côtoient. Une très belle mousse vient compléter cette palette de saveurs.
#31
Solstice d'Eté (Cerise)
Brasserie Dieu du Ciel!
Une acidité tranchante ouvre la dégustation avant une finale de cerise évoquant le gâteau forêt-noire. Une bière en deux temps, particulièrement réussie.
#30
Rigor Mortis Triple
Brasserie Dieu du Ciel!
Une triple riche et fruitée où la banane mûre se démarque. Sa belle rondeur en bouche accompagne une dégustation aussi généreuse que plaisante.
#29
Hoopii
Brasserie Dieu du Ciel!
Cette IPA cuivrée associe un goût terreux à des saveurs de caramel brûlé. Une combinaison originale qui lui donne un profil bien distinct.
#28
L'Éclair
Brasserie Dieu du Ciel!
Une bière crémeuse qui se boit facilement. Sa finale bien houblonnée surprend par une amertume plus affirmée que prévu pour une cream ale.
#27
Gose IPA Du Barachois
Microbrasserie Pit Caribou
Une bière surette et salée aux saveurs de céleri-rave et de mer. Son effervescence accompagne un profil très goûteux, original et résolument différent.
#26
Anna
Microbrasserie Vox Populi
Une bière intensément fruitée où les notes boisées et la barbe à papa occupent le devant de la scène. Un profil expressif et renversant.
#25
Hanami
Brasserie Générale
Les saveurs de cerise et de prune se mêlent au côté suret de la pomme verte. Une bière fruitée et équilibrée pour les soirées estivales.
#24
Stoychev
Microbrasserie du Lac St-Jean
Une blanche très citronnée, accompagnée d’un léger goût de pomme. La finale laisse place au blé et complète ce profil dominé par le citron.
#23
IPA Américaine
Brasserie Mille-îles
Une IPA américaine classique où le fruité et le sucré équilibrent une amertume modérée aux accents d’agrumes. Une interprétation du style bien maîtrisée.
#22
IPA Zarbi
Étranges
Une IPA fruitée et florale, agrémentée d’une légère touche résineuse. Son bel équilibre et sa finale un peu sèche rendent la dégustation particulièrement agréable.
#21
La Bonne Aventure
Microbrasserie Pit Caribou
Une rousse équilibrée et désaltérante aux saveurs de caramel. Sa très légère amertume accompagne agréablement le malt sans prendre le dessus en bouche.
#20
Une Saison En Enfer
Avant-Garde - Artisans brasseurs
Cette saison évoque aussi la blonde belge avec ses saveurs épicées et fruitées de banane. Une finale assez sèche vient compléter son profil.
#19
58
Farnham Ale & Lager - Microbrasserie
Une bière sèche au goût résineux prononcé et à la légère amertume. Facile à boire, elle demeure particulièrement rafraîchissante tout au long de la dégustation.
#18
10ème Anniversaire
Microbrasserie du Lac St-Jean
Une saison musclée dont le caractère épicé rappelle les bières d’abbaye. Sa belle mousse accompagne une dégustation qui dépasse la simple bière de soif.
#17
Double Fruit Punch IPA
Microbrasserie Vox Populi
Une explosion de fruits tropicaux qui retient immédiatement l’attention. Cette IPA figure parmi les véritables coups de cœur de la dernière année.
#16
Yïsst Garantie Prolongée
Yïsst
Une bière rafraîchissante où l’amertume côtoie des saveurs cuivrées et maltées. L’ensemble se distingue par son bel équilibre et procure une dégustation agréable.
#15
Jukebox Mélodie
Bières Jukebox
Cette blanche revisitée associe une légère amertume à une texture crémeuse. Une interprétation agréable qui donne une autre expression à la bière de blé.
#14
Chronique de Mars
Benelux - Brasserie Artisanale
Le caractère suret et le houblon s’unissent harmonieusement dans cette bière. Sa finale légèrement sèche évoque la saison et prolonge agréablement la dégustation.
#13
Vox Pop IPA (Amarillo)
Microbrasserie Vox Populi
Une IPA peu amère, légèrement florale et bien équilibrée. Sa finale dévoile une touche résineuse qui complète agréablement ce profil houblonné réussi.
#12
Électrique
Bières Jukebox
Les saveurs de chocolat rencontrent l’amertume du caramel dans cette bière. Le houblon s’y glisse et enrichit agréablement l’ensemble de la dégustation.
#11
New Wave
Bières Jukebox
Une bière crémeuse aux notes de vanille et de fruits tropicaux. Son amertume modérée en fait une agréable compagne des journées estivales.
#10
Abricot
Microbrasserie Le Castor
Fruitée, surette et boisée, cette bière offre une belle profondeur et plusieurs niveaux de saveurs. Une dégustation à savourer lentement pour en apprécier les nuances.
#9
APA
Boswell - Brasserie artisanale
Une bière très rafraîchissante qui conserve beaucoup de corps. Son goût légèrement malté lui donne une présence agréable tout en gardant sa fraîcheur.
#8
Leo's Early Breakfast IPA
Brasserie Dunham
Une IPA originale dont les saveurs évoquent le thé noir et son amertume caractéristique. Un léger goût citronné vient compléter cette association.
#7
À la Bourdage!
Microbrasserie Le Naufrageur
La fraise exprime surtout son acidité et son amertume dans cette bière fruitée. Son côté sucré reste en retrait, pour un résultat particulièrement apprécié.
#6
Ultra Mosaika
Brasserie Dieu du Ciel!
Les saveurs de mandarine et de citron rencontrent une belle amertume résineuse. Cette bière facile à boire garde du caractère et une finale assez sèche.
#5
Dernière Volonté Brett
Brasserie Dieu du Ciel!
Une bière complexe et très florale qui sort de l’ordinaire. Son amertume se mêle aux saveurs d’agrumes dans un ensemble franchement délicieux.
#4
Laura
Microbrasserie Vox Populi
Une IPA rafraîchissante aux saveurs de poire, aux notes florales et au léger goût citronné. L’ensemble offre un équilibre particulièrement réussi.
#3
St-Maurice - Brassin Spécial
Trou du diable - Microbrasserie
Cette grisette allie une belle acidité à des saveurs vineuses et boisées. Elle conserve une agréable légèreté et se termine plutôt sèchement.
#2
Saison du Bedeau
Microbrasserie Pit Caribou
Une saison estivale pleine de goût, où les saveurs fruitées, surettes et terreuses s’équilibrent harmonieusement. Un véritable coup de cœur rafraîchissant.
#1
IPA Sans Alcool
Microbrasserie Le BockAle
Une bière sans alcool pleine de panache, très houblonnée et sèche. Elle se démarque nettement et représente un véritable coup de cœur.
Aucune dégustation ne correspond à ces critères.