#332
Noctem Artisans Brasseurs
IPA de la Nouvelle-Angleterre
7%
La photo de bière est un défi qui me passionne. Trouver l’inspiration à chaque fois n’est pas nécessairement évident et malgré toutes les idées que je peux avoir, ça ne sort pas toujours comme je le voudrais. Certaines photos, dont celle-ci, me demandent plus de travail et de patience que d’autres. J’essaie de toujours mettre en valeur le produit et d’être original à ma façon (surtout pour les bières que j’aime). 😉
IPA à la texture crémeuse et pétillante. Ça me rappelle le style d’IPA conçu par la brasserie du Bas Canada et de Shelton. Un goût d’agrumes prédominant (citron, orange) avec une amertume modérée. Nous sommes dans les saveurs tropicales un peu plus vertes (fruit de la passion, ananas) et dans les notes herbacées et résineuses. Très bonne bière rafraichissante sans la rondeur et le côté plus sucré et fruité de la Catnip.
Personnellement je préfère la Catnip, mais l’Oskar représente peut-être davantage le style d’IPA en vogue actuellement.
(4.00)