#325
Boréale – Champ Libre
IPA
6%
L’amertume de la Nordicité est assez frappante. Le zeste d’orange se mélange aux saveurs résineuses (baie de genièvre, sapinage) dans une belle harmonie. L’aspect fruité est bien présent et nous évoque surtout la pêche. La finale est sèche et l’amertume reste longtemps en bouche.
(4.00)
Dégustation simultanée – Nordicité / IPA du Norway
J’aime m’initier aux nouveaux styles de bière en effectuant une dégustation simultanée. Cette fois-ci, la levure Kveik en était la vedette. Cliquez ici pour voir l’article au complet.
