#299
Microbrasserie Le Castor
IPA Brut
6.8%
La brut IPA du Castor offre des saveurs fruitées (fruits exotiques) avec un goût d’agrumes (clémentines). Cette bière est moins effervescente et certainement plus goûteuse que celle de Monsregius. Une finale amère et un goût de céréales maltées (caramel) nous laisse croire davantage à une IPA classique mais définitivement plus sèche et avec une texture plus légère.
(3.75)
Dégustation simultanée – Houblon Brut / IPA Cuvée Extra-Brut
Nous avons deux interprétations différentes d’un nouveau style de bière. Difficile de choisir mon camp mais j’ai l’impression que Monsregius s’approche davantage de la philosophie derrière la brut IPA. Deux très bonnes bières à essayer! Maintenant, c’est à vous de juger!
