#336
Microbrasserie Le BockAle
Berliner Weisse sans alcool
0,5%
En ce lendemain de la Saint-Patrick, mon corps m’a demandé une petite pause d’alcool. 😉 J’aime beaucoup les bières sans alcool du BockAle mais je n’avais pas encore eu la chance de goûter à la Berliner Sonne. Laissez moi vous dire que ce produit complète à merveille la trilogie des bières sans alcool du BockAle.
C’est rafraîchissant, fruité, acidulé et pétillant. Les saveurs fruitées d’ananas, de fruit de la passion et de carambole sont accompagnées d’un goût citronné très présent et de notes légèrement herbacées. La finale est très sèche mais laisse quand même s’installer des notes céréalières semblables à de la mie de pain. Une limonade tellement rehaussée!
La première dégustation que j’ai réalisée sur mon site est la Découverte #0.3172-A de BockAle. C’est la bière qui m’a un peu poussé dans l’aventure de mon blogue. J’avais envie de dire à tout le monde à quel point je trouvais génial qu’une microbrasserie du Québec catapulte les standards en ce qui concerne les bières sans alcool. Je pensais, à tort, que ce créneau allait être davantage exploité par les microbrasseries mais, au moins, on peut toujours compter sur l’innovation et l’excellence du BockAle dans ce domaine!
Une alternative très attrayante!
(3.75)